当店の塩もつ鍋に乞うご期待！
ゆったりとした店内でお待ちしております。]

★★★★★★　人気のもつ鍋！　★★★★★★

博多もつ鍋【味噌、しょうゆ、黒ゴマ辛】

当店のモツは厳選された国産牛だけを使用！噛んだ途端、クリーミーで芳醇なうま味が口の中に広がります！そこに相性抜群のハツ、センマイも加わり決して食べ飽きない鍋を実現！！お味も『特製しょうゆ鍋』『特製みそ鍋』『特製黒ゴマ辛鍋』の3種をご用意！金子増太郎自慢のもつ鍋で舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか！

二人前からの注文です	1,089円

温泉卵のシーザーさらだ

当店は『さらだ』にもチカラを入れ提供します！！
野菜は、その道のプロが厳選！！毎日新鮮な食材を仕入れています！
そして、こだわりドレッシングはすべて手作り！野菜独自の旨味を最大限に引き立てます！
もはや死角なし！！
ご賞味あれ！！

	～748円

　サントリープレミアムモルツ

徹底した品質管理で常に最高のビールを御提供。
究極のクリーミーな泡で本物の輝きを実感して下さい。
うまい！が、すごい。

中生	594円
小生	418円

■■□　さらだ　□■■

揚げ豆腐とジャコのさらだ

ジャコ特有の風味がさっぱり豆腐に絡み、絶妙なうま味が味わえます！

	638円

肉じゃが風ポテトさらだ

惣菜店や弁当屋の定番メニューとして人気のあるポテトサラダを肉じゃが風にアレンジ！！
北海道産の男爵芋を使用したこだわりのサラダ！
ハマりすぎ注意！！

	638円

水菜とセンマイのシャキコリさらだ　黒ごまドレッシング

水菜のシャキシャキとセンマイのコリコリ、その二つの織りなすハーモニーが癖になる『水菜とセンマイのシャキコリさらだ』！
胡麻の風味が利いた自家製黒ごまドレッシングが絶妙にマッチします。

	748円

温泉卵のシーザーさらだ

もはや説明不要でしょう。。
自慢の王道さらだ！
自家製ドレッシングがたまらん！！

	748円

健美豚とキャベツのゆかりさらだ

当店自慢の高原キャベツをしっかり堪能していただけるサラダ！！
野菜の甘味と国産豚の油の旨みが見事にマッチ！！試す価値あり！！

	748円

海老とアボガドのサラダ

女性に大人気！！
アボカドとエビの鉄板コンビネーションに山葵でアクセントを利かせたドレッシングをからませた看板メニュー！！

	748円

■■□　おつまみ　□■■

酢モツ

ガツ、ミノ、新鮮玉ねぎを自家製ポン酢に漬け込みました!

	583円

牛ミノ刺し

ミノの歯ごたえが癖になること間違いなし！！
特製酢味噌でお召し上がりください。

	748円

牛スジ煮込み

増太郎に来たらコレ！！
やわらかく煮込んだ牛スジと味が染み込んだ大根が絶妙な調和を生み出します！
アツアツをどうぞ！

	429円

刺身湯葉

九州は鹿児島県から取り寄せています。
シンプルに山葵醤油でお召し上がりください。これがベスト！

	649円

特製冷奴

豆腐丸々1丁使用してます！

	429円

かねふく特大辛子明太子

福岡県の老舗かねふくの明太子！鍋との相性も抜群です！

	858円

かねふく炙り明太子

中はもちろんレアで！ちょっと炙ったのが香ばしくて美味しいんです！老舗かねふくさんの特大明太子を使用しています！

	842円

たっぷり薬味の鰹のタタキ

長崎県の枕崎の鰹を使用！
薬味とニンニク、ショウガでお好みなお味で堪能ください。

	748円

チャンジャ

本場のチャンジャ！
塩漬けしたタラの内臓を唐辛子や香辛料で味付けしたもの。

	429円

キムチ

本場のキムチ！
味噌もつ鍋に入れればキムチ味噌鍋の完成や！！

	429円

冷製王冠トマト

トマトを秘伝のだしで漬け浸しにしてみました。　日本の冷製と言えば長茄子が定番でしたが、湯むきしたトマトに和風だしがたっぷり染みて普通のトマトサラダより優しい味わいになっています。是非お試しください！

	462円

ネギたっぷり卵焼き

中身はトロトロ半熟の玉子焼き！一度ご賞味あれ！！

	539円

砂肝のネギのニンニク炒め

胡麻油とニンニクの香り豊かなメニュー。
葉ニンニクが印象的なアクセント

	583円

豆苗と舞茸のさっぱり炒め

野菜の美味しさを引き出す為、塩胡椒だけで味付けした炒め物。隠れた逸品です！

	649円

焼き上タン塩レモン

強火で一気に火を通すので余分な旨みは逃しません！
特製のねぎ塩でさっぱりと召し上がりください！

	814円

ピリ辛エビマヨネーズ

当店自慢の甘辛ソースが癖になる事間違いなし！
見た目にも鮮やかなで食欲をそそります！

	748円

鮪のカマ焼き

魚の中でもよく動く部位なので、柔らかく旨みも豊富です。
オーブンでこんが焼き上げます。

	759円

いか一夜干し

居酒屋王道メニュー！オーブンでふっくら焼き上げます！

	539円

米茄子の梅味噌挟み揚げ

名前の通り梅味噌を米茄子に挟み、揚げました！！
アツアツのうちにどうぞ！！

	715円

枝豆

生の枝豆を使っているので、いつでも新鮮！！
茹でたての温かい枝豆をお召し上がり下さい。

	429円

シシャモ（五尾）

	484円

ほっけ

	539円

お新香盛合せ

	429円

■■□　揚げ物　□■■

揚げ茄子の煮浸し

新鮮茄子の美味しい食べ方がコレ！

	539円

豚かしら肉唐揚げおろしポン酢

旨みを多く含むかしら肉をサッと揚げ、大根おろしとポン酢でさっぱりといただけます。

	759円

増太郎コロッケ（三ヶ）

当店で丹精込めて作ってます。
北海道のジャガイモ使用でしっとりホクホクです。

	462円

メヒカリの唐揚げ

メヒカリとは深海魚の一種。
味付けはシンプルに塩胡椒だけ！

	583円

特製トリ唐揚げ

みんな大好き鶏の唐揚げ！
生姜がアクセントにきいてます！何個でもイケちゃいます！

	583円

手羽先唐揚げ名古屋風味

手羽先はお店にて捌き、食べやすくしております！
特製のタレが付いておりますが、手を汚さずいただけます。

	583円

自家製さつま揚げ

当店の独自配合で練り揚げてます。
隠し味の大和芋によりふっくらと仕上がります！

	528円

ちくわ納豆の磯辺揚げ

竹輪の中に納豆入ってます！！
納豆好きな方にはおススメですっ！

	528円

チキン南蛮 タルタルソースがけ

みんな大好きチキン南蛮！タルタルソースと一緒にお召上がりください。

	583円

砂肝の南蛮漬け

カリッと揚げた砂肝に特製のタレがよく馴染む馴染む。。

	583円

ポテトフライ

	528円

■■□　串揚げ　□■■

とんかつ

1本	198円

ホタテ

1本	198円

ハムチーズ

1本	198円

うずら

1本	132円

■■□　甘　味　□■■

ヘーゼルナッツのジェラート

粒ナッツとクリーミーさがクセになる！

	418円

紫芋のあいすくりーむ

紫芋の濃厚さがたまりません。

	418円

柚子シャーベット

甘さ控えめでさっぱり！

	418円

りんごのシャーベット果肉入り

果肉入りだから触感も楽しめます。

	418円

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