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オーナーシェフ
座間 太一ざま たいち
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19歳の渡伊。7年半にわたりイタリア料理の勉強。1995年地元逗子でLA VERDEを開店。
現在は小坪の漁師でもあり、お店で提供する野菜はできるだけ自家畑で作る農家でもあり･･･
とにかくおいしいものを楽しく召し上がっていただきたいです。
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