早瀬

• 【料理長おまかせ厳選コース】とは・・・。
  
  当店の常連様の御要望から誕生した厳選コースです。
  お客様のご予算に合わせて、ご予約日の朝に築地市場にて食材を入荷してご要望に合わせた料理をご提供させて頂きます。
  例えば・・・、
  『大切なお客様が煮魚が大好きで・・』
  『美味しい焼き魚が食べたい！』
  『前回とは違うコースを食べたい』
  などのご要望が多く、お客様の多くの意見を取り入れました。

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  【料理一例】
  ◆料理長お任せ6000円コース　6名◆

   

  　

• 前菜

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  季節の前菜　二種

   

• 当日仕入れのお刺身

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  【早瀬特選刺身盛り合せ】

  当日の朝に築地市場で仕入れた新鮮なお刺身をご提供いたします。

• 旬の煮物

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  【料理長おまかせ煮物】

  キンキ煮付け・めばる煮付け・旬のお野菜の煮物・豚の角煮など御要望・御予算にあわせてご提供いたします。
  
  ※料理によっては入荷状況・仕込みの為、　早めのご注文が必要となります。

• 旬の焼物

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  【料理長おまかせ焼き物】

  キンキ塩焼き・のどぐろ塩焼き・本鮪カマ焼き・日向鶏の焼き物・黒毛和牛の焼き物など御予算・御要望により対応いたします。
  
  ※入荷状況により事前のご予約が必要となります。

• 旬の揚げもの

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  新山菜天婦羅

   

• お食事

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  【早瀬名物　ネギマ鍋】

  鮪の骨髄でとったの出汁で鮪トロとたっぷりの白ネギと九条葱の絶妙な一品！
  
  最後は雑炊で〆。

• 本日のデザート

• プリン

   

• フリードリンク（2時間）　プラス2000円でお付けできます

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  【幹事様も、ご安心な品揃えです】

  ≪生ビール≫
  サッポロ 黒ラベル
  ≪サワー≫
  レモンサワー　　ウーロンハイ
  梅サワー　　　　緑茶ハイ
  ライムサワー　　白桃サワー
  ≪梅酒≫
  ロック　ソーダ　お湯割り
  ≪カクテル≫
  カシスソーダ
  カシスオレンジ
  カシスグレープフルーツ
  カシスウーロン
  ≪焼酎≫
  からり芋
  和ら麦
  
  ※レモン・梅干しは別料金になります。
  ≪日本酒≫
  熱燗
  冷酒
  ≪ワイン≫
  グラス　赤
  　　　　白
  ≪ソフトドリンク≫
  オレンジジュース
  グレープフルーツサワー
  ウーロン茶
  緑茶

  飲み放題

  ↓

  ２時間制

当店一押し宴会メニュー【料理長お任せコース】です。
当日仕入れの旬の食材をご提供させていただきます。
一度お任せしたら「次もお任せしたい」とリピートされる方が多いです！