ベトナム料理
THE MAJESTIC restaurant　表参道

ベトナム料理 THE MAJESTIC restaurant　表参道の売れ筋メニュー

• ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇　肉料理　◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
• 鮮度と品質にこだわった素材を厳選しようしております
  鶏肉は日本入荷鶏、ハープ豚、オーストラリア牛など、
  安心してお召し上がりいただけるものだけをベトナムの岩塩やヌクマム（魚醤）、
  レモングラスなどのハーブで深い味わいを一皿一皿のせました。

• 

  鶏の手羽先、ヌクマム風味

  ヌクマムの旨みがくせになる味です
  手でお召し上がり下さい。

  1,300円

  追加　1p

  300円

• 

  鶏の手羽先、ココナッツとレモングラスの風味

  ココナッツの甘みが特徴です。

  1,400円

• 

  鶏のグリル、ベトナム産岩塩使用

  厳選地鶏使用

  1,300円

• 

  牛サイコロステーキ＆カラフル野菜の炒め

  辛味は調整いたします。
  食べやすさにこだわった一皿です。

  1,800円

• 

  やわらか薄切り牛肉のチリソース炒め

  辛味は調整いたします。食べやすさにこだわった一皿です。

  1,700円

• ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇　シーフード　◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
• 鮮度にこだわった日本入荷の旬のシーフードを
  ヌクマム風味、チーズ焼など、入荷した素材にあわせた調理放でご提供いたします

• 

  ソフトシェルクラブ揚げ、バター風味

  殻ごと食べられるソフトシェルクラブ。
  脱皮直後のやわらかな渡り蟹です
  お好みで塩、レモン、胡椒をお使いください

  2,500円

  お一人様サイズ

  1,400円

• 

  ソフトシェルクラブ揚げ、ハーブの風味で

   

  2,500円

  お一人様サイズ

  1,400円

• 

  海老の胡麻衣揚げ

   

  1,600円

• 

  イカのレモングラス風味炒め

   

  1,500円

• 

  本日入荷の魚の包み焼き
  レモングラスの香り

   

  2,200円

• 

  海老の辛味炒め

   

  1,800円

• 

  海老のタマリンド炒め

   

  1,800円

• ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇　スープ　◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
• CANH　と呼ばれる汁ものです。
  ベトナム食卓には、必ずといって良い程、ご飯と一緒に具沢山のスープが並びます

• 

  旬魚のカイン・チュア
  （甘酸っぱいスープ）

  本日入荷の新鮮な魚を使用した、ベトナム料理得有の味付けが
  くせになるスープ。おすすめです。

  2,100円

• 

  国産筍とホワイトアスパラのスープ

   

  1,700円

• 

  ビーフシチュー

  トマトとともにじっくりと煮込んだ牛すじ肉はやわらかで、
  コラーゲンも豊富です。

  1,900円

  お一人様サイズ

  1,200円

• 

  鶏肉のカレー

   

  1,280円

• 

  海老のカレー

   

  1,380円

• ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇　サラダ　◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
• ベトナムのサラダ「ゴイ」と呼ばれ
  ノンオイルのヘルシーなドレッシングと和えるスタイルです。
  当店は、野菜は沖縄・宮古島の契約農家直送野菜を始め、すべて国産のみを使用しております

• 

  アボガドと海老のカクテル

  当店の定番！おすすめです。

  1,200円

• 

  サーモン、アボガド、ベーコンと野菜のサラダ

  マヨネーズとヨーグルトを和えたドレッシングを使用しています

  1,400円

• 

  青パパイヤのサラダ

  ビタミン豊富な青パパイヤを
  ノンオイルドレッシングで和えました。

  1,300円

• 

  緑豆春雨のサラダ

  緑豆春雨はコリコリした食感をのこして･･･

  1,100円

• 

  蓮の茎のサラダ

  ベトナムの伝統的なサラダです。

  1,600円

• 

  山水母(やまくらげ)のサラダ

  山菜であるやまくらげは宮廷料理で定番の食材。おすすめです。

  1,400円