こだわり1 ゆでたん

ゆで舌・鮮魚・旬菜

箸で切れるほどじっくりと煮込んだ牛たん。わさびを付けて召し上がれ。 炭火で焼いた【熟成厚切り牛たん】やオーダーを受けてから斬る【斬りたて牛タン】もございます。牛たん好き集まれ!!

  • 旬の魚を各地から仕入れております。
    プロの目利きが選んだその日のおすすめの魚を提供しております。

  • 野菜も旬の物を仕入れております。サラダも季節によって内容が変わる。4種の特製ドレッシングからお好きなものをお選びください。その他、バターソテーや天ぷらもございます。季節の野菜をシンプルに、素材の味をお楽しみください。

こだわり2 牛タン炭焼き

熟成厚切り牛タン炭火焼

特製塩振って熟成させた、厚切り牛たん。 旨味がギュッと詰まった牛たんです。 

こだわり3 こだわり卵

人気 すじ玉

牛すじ煮込みを玉子でくるむ。昔からの人気メニュー! ファンの多いリピート間違いなし商品!!

こだわり4 串かつ

さくッ咲の串カツ

姉妹店の【串カツ さくッ咲】から秘伝のソースとこだわりパン粉を別けてもらって、本場の串カツを提供しております。大阪に行かんでも、京橋で美味しい串カツ食べれます。

こだわり5 濃厚卵

こだわり卵 煌黄

とよまるさんのブランド卵 【煌黄】 を使用しております。 毎日産みたての卵を送ってもらって、鮮度抜群の卵を使ってます。 ランチの玉子焼き、ディナーの玉子焼きや、すじ玉などなど、こだわり卵をご堪能ください。 卵かけご飯を食べたいって方は、スタッフまでお声掛けください!

酒処 舌菜魚 京橋 のサービス一覧

酒処 舌菜魚 京橋
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