こだわり1 沖縄ご当地グルメ

伊是名島[早摘みもずく]これが旨い!

コバルトブルーの海に囲まれた伊是名島から直送される「早摘み生もずく」は沖縄もずくの新芽。当店の名物食材の一つです!柔らかくプリッとして、コシのある食感に「こんなもずくは、初めて」と驚かれる方も♪天ぷらはもちろん、麺つゆと温泉玉子で、つけ麺のように楽しめるメニューもご用意しております!是非お試し下さい

  • やんばる地方の大自然が育んだ北斗の島豚を使った「ラフテー」やはり人気があります!じっくりと煮込んで、柔らかくトロリとした食感、上品な脂の旨味がクセになる♪お酒にも抜群に合いますよ~。おすすめ!

  • 当店の沖縄そばは「八重山そば」!ちぢれ麵では無くストレート麺なのが特徴です。つるっとのど越しが良く、コシがあって美味♪是非、食べ比べてみてください!

こだわり2 沖縄料理

不動の人気こだわり[ちゃんぷるー]!

しっかりとゴーヤを下処理し苦味を抑えた「ゴーヤちゃんぷるー」。沖縄県民に絶大な人気を誇る「フーちゃんぷるー」、オリジナルレシピの「ソーミンちゃんぷるー」、「沖縄アロエのうどんちゃんぷるー」と様々なメニューをご用意しております!沖縄直送の食材の味が光るこだわりのちゃんぷるー。本場の味をどうぞ!

  • 当店の島豆腐は、沖縄の食文化を支える池田食品こだわりの「手作り地釜豆腐」。水に戻した豆を「生」のまますりつぶして使用するため、旨味がぎっしり。豆の味が濃い、伝統的な沖縄の島豆腐をお楽しみください!

  • 一度味わったらやみつき!「ジーマミー豆腐」。独特のモチッとした食感が特徴の人気の逸品です。ジーマミーとは琉球語で落花生を意味し、大豆ではなく落花生から作られています。甘じょっぱさがたまらない、自家製タレと絡めてどうぞ♪

こだわり3 樽生ビール

沖縄といえばオリオンビール!!

オリオンビールはさっぱりとして飲みやすく、ビールの苦手な方でもグイグイいけちゃいます!!ぜひ当店自慢のお料理と一緒にご堪能下さい!!!!!

  • 琉歌上野は「オリオン樽生クオリティーセミナー」受講店!ディスペンサーの正しい取扱い方、洗浄方法、うまいオリオンビールの注ぎ方、樽生品質など、オリオンビールが主催するセミナーに参加して勉強し、それを実践しています。目指すは樽生ビールのプロ!ご来店の際は是非お試し下さい。きっと違いが分かると思いますよ♪

  • 初心者でも楽しめる泡盛から個性豊かな香りを楽しめる古酒まで、豊富なラインナップが自慢!泡盛初心者の方には、口当たりがやわらかく甘めの飲み口の一杯や、フルーティーで爽やかな飲み口のものがオススメです。お料理に合う泡盛や古酒が気になる方は、お気軽にスタッフまでお声掛けください!

こだわり4 宴会コース

本場沖縄の味わいを楽しむ宴会コース

伝統的な沖縄料理に琉歌らしさを加えたお料理を楽しめるコースを多彩にご用意。中でも一番人気は、2時間飲み放題付きで、定番のちゃんぷるーやタコライスなど全9品のお料理を味わえる「島唄コース」。会社宴会はもちろん、イベントの打ち上げ、同窓会、懇親会など、上野での各種お集まりにぜひご活用ください!

  • 【◇NEW◇「沖縄尽くしコース」】
    沖縄食材をふんだんに取り入れた贅沢なコースが新登場!“海ぶどう・島らっきょう・もずく”を盛り合わせた前菜をはじめ、名物の「ゴーヤちゃんぷるー」「ラフテー」など全8品のお料理をご堪能いただけます。東京にいながら沖縄気分を存分に満喫する夜はいかがでしょうか。

  • 【沖縄県産の旬食材を使用】
    当店では本場の味を楽しんでもらうため、沖縄県産の食材をふんだんに取り入れております。沖縄直送の獲れたて“鮮魚”に、伝統的な味わいを楽しめる“手作り地釜豆腐”、濃厚な“県産卵”や“ゴーヤ・紅芋・島らっきょう”などの新鮮野菜まで…沖縄ならではの自然の恵みをご堪能いただけます!

こだわり5 フロア貸切

20~34名様で掘りごたつ広間を貸切OK

「上野駅」3分の好立地にありながら、3フロアを完備している当店。少人数のお集まりから歓送迎会などの大型宴会まで、様々なシーンに対応しております。オススメは、3階の掘りごたつ大広間!足をのばし、くつろぎながら宴会を満喫できると人気のお席です。シーンやご利用人数に合わせてご案内しますのでお気軽にご相談を♪

  • 【2階/個室・半個室】
    二人だけの時間を楽しめるカップルシートや周りを気にせずにお食事を楽しめる個室を完備した2階フロア。幸福をもたらすと言われるガジュマルが飾られたお部屋もあり、まるで沖縄にいるような居心地の良さ◎気心の知れた友人・知人などと、ゆっくり会話を楽しみながらのご宴会はいかがでしょうか。

  • 【1階/多彩なテーブル席】
    やわらかな照明が灯る1階フロアには、16名様まで着席できる使い勝手の良いテーブル席がございます。テーブル同士をつなげて横並びの宴会席としてもご案内OK。もちろん、こちらもフロア貸切可能です!沖縄料理を囲み、泡盛片手に仲間とワイワイ盛り上がるひとときをお楽しみください♪

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