- お店の情報を
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のど黒の塩焼き |
大寅自慢の「厳選お造り盛り合わせ」 |
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おすすめメニュー No.1 自慢の出汁に漬け込み、旨さもひとしおの子持昆布 |
おすすめメニュー No.2 日本酒との相性抜群！珍味の三種盛合わせ |
おすすめメニュー No.3 お酒のつまみに最高です！炙り明太子 |
- ○● 珍味 ●○
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- 珍味三種盛り
- ※仕入れ・仕込み状況によって内容が変わります。予めご了承ください
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- 780円
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- クリームチーズの自家製オイルサーディン和え
- 自家製のオイルサーディンとクリームチーズを和えてみました・・・・・旨い！
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- 490円
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- ジャコのオイル漬け
- カリカリに揚げたジャコを三種類の植物オイルにつけ込んでます
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- 400円
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- いぶりがっこクリームチーズ添え
- 秋田出身の「いぶりがっこ」とヨーロッパ出身の「クリームチーズ」が神田で結ばれました
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- 430円
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- 子持ち昆布おひたし
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- 450円
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- 炙り明太子
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- 580円
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- えいひれ炙り焼き
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- 580円
- ○● 千倉直送の厳選干物 ●○
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酒の肴にピッタリな千倉港直送の干物です。
天候により中身が変わる事が有りますがご了承下さい。 -
- 飛び魚の天日干し
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- 730円
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- 太刀魚の天日干し
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- 640円
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- 秋刀魚の天日干し
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- 680円
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- 鰺（アジ）の天日干し
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- 460円
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- 鯖（サバ）のみりん干し
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- 780円
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- 鰯の天日干物（四尾）
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- 400円
- ○● 干物 ●○
- 大寅オープン当時から愛され続けてきた干物です。是非ご賞味ください！
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- のど黒天日干し
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- 460円
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- 本ししゃも丸干し
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- 360円
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- 鮭ハラス
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- 600円
- ○● サラダ ●○
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- 鴨サラダ
- 自家製の鴨ローススモーク煮が乗った贅沢なサラダです。
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- 750円
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- 炙りベーコンと野菜のオイル漬けサラダ
- 三種類の植物油につけ込んだ野菜と炙りベーコンがオリジナルドレッシングマッチしてます。
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- 680円
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- ジャコ豆腐サラダ
- 大寅の一番人気です！是非食べてみて下さい。
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- 680円
- ○● 揚げ物 ●○
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- 子持ち昆布の串揚げ
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絶品！大寅の看板メニュー。
何本でも遠慮なくお申し付けください -
- 1本
- 450円
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- 揚げたての厚揚げ
- ※ご注文をいただいてから揚げます。出来たての旨さを堪能して下さい。
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- 450円
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- 海老とアボガドの春巻き
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- 630円
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- 魚コロッケと牛コロッケ
- 自家製魚のコロッケと牛筋のコロッケです。
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- 680円
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- 自家製薩摩揚げ
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- 640円
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- 鶏の唐揚げ
- 秘伝のタレに漬け込んだジューシーな唐揚げです
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- 580円
- ○● 焼き物 ●○
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- 厚切りベーコン炙り焼き
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- 860円
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- 栃尾の油揚げ・ネギはさみ焼き
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新潟県栃尾名物油揚げ
ネギとの相性ばっちりです -
- 580円
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- 出し巻き玉子
- 口の中で広がる出汁の旨み、おすすめです
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- 530円
- ○● 煮物 ●○
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- 鴨ローススモーク煮
- 仏蘭西産の鴨をスモークした後時間をかけてゆっくりと煮込みました
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- 850円
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- 大寅特製・豚の角煮
- ７時間かけて煮込みました！是非食べてみて下さい
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- 880円
- ○● 漬物 ●○
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- 漬け物盛り合わせ
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- 480円
- ○● 食事・他 ●○
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- おでん屋さんの焼きおにぎり（一個)
- おでん出汁で炊いたご飯をこんがりと焼き上げました
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- 250円
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- おでん茶漬け
- 大寅ならではのおでん出汁で食べるお茶漬けです
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- 450円
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- 〆のうどん（温・冷）
- 自家製麺の歯応えのあるうどんです。冷たいのでも温かいのでもお好きな方をお選び下さい。
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- 350円
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他・日替わり／おすすめメニューは冒頭にございます。
仕入れ状況によって変わるお刺身や焼き物、当日の目玉メニュー等、
その日にしか味わえない物を多数用意しております。
そちらの方も是非ご賞味下さい。
大寅一同
