料理長 泉誠

泉誠

料理長からの一言

焼きとんだけでなく、他の料理もひとつひとつ丁寧に作っています。素材の美味しさを活かした大切な子供のような料理達です。お酒とともに、是非お楽しみください!

  • 割水を足して寝かせてまろやかに…
    人肌に温めて飲む「じょか」

  • 紀州備長炭にてカリッと焼く
    焼きとんの醍醐味のひとつです

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ※表示価格は税別価格です。

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