- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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旬の素材の味を活かす、 |
新感覚の和食をご堪能下さい。 |
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塩トマトとバラフの土佐酢ジュレ プチプチとした新食感の多肉植物「バラフ」 |
特上馬刺しのにぎり 高タンパクで低カロリー、健康食材としてもお薦めの一品です。 |
琉美豚の葱味噌御飯、竹皮焼き 味噌と竹皮の芳ばしい香りが食欲をそそります。 |
- 鮮魚
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- 三日月盛り
- 旬のお造り三点盛り
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- 1,940円
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- 半月盛り
- 旬のお造り五点盛り
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- 3,680円
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- 本日入荷、季節の地魚
単品各種 - ※別メニューにて、その日に入荷した新鮮な地魚を単品でご用意しております。
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- 600円～
- 600円～
- 本日入荷、季節の地魚
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- 季節のカルパッチョ
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地魚とイクラ、こりこり白木茸のカルパッチョ
本日、市場に並んだ新鮮な地魚を薄くスライスして、イクラ
を掛けた和風カルパッチョに仕上げました。コリコリとした
食感の白木茸と一緒にどうぞ。 -
- 980円
- 酒肴
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- おぼろ京豆腐
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トカラ列島・宝島産天然塩添え
京都「久在屋」より、拘りの豆腐を入荷致しました。全国各
地にある契約農家から仕入れた大豆や天然にがり、愛宕山の
伏流水などシンプルな食材ゆえ素材には徹底してこだわり抜
いた究極のお豆腐です。 -
- 980円
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- 秘伝月風焼き味噌 野菜スティック添え
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- 840円
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- 帆立とアボカド、カチョカバロの炙りカプレーゼ
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何ともユニークな形のカチョカヴァッロ。その製法はイタリ
ア南部やシチリア島に古くから伝わるもので、その味はクセ
がなくクリーミーで軽くソテーすると芳ばしさもプラスされ
て大変美味です。 -
- 980円
- 鮮菜
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- 塩トマトとバラフの土佐酢ジュレ掛け
- 「バラフ」とはアフリカ原産の多肉植物で葉や茎全体にまるで霜が付いているかの様に小さな水泡があり、そこに地面から吸い取った水分や塩分を蓄えています。特徴的なのは何とも言えぬ食感と絶妙な塩味です。カリウムを多く含むので塩分排泄に効果があり、高血圧の方にお薦めの新食材です。甘酸っぱい熊本の塩トマトと一緒にどうぞ。
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- 680円
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- 車麩の唐揚げと大根のシャキシャキサラダ
- 中華風ザーサイドレッシング
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- 980円
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- とろーりチーズのさくさくサラダ
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シーザードレッシング
上にのせたチーズがとろりと野菜に絡まって何とも言えぬ味
わいです。添えた、サクサクした食感のカダイフ（ギリシャ
やトルコを起源とする極細の麺状の生地）や何種類ものチー
ズやアンチョビ、玉葱などを使用した特製シーザードレッシ
ングと一緒にどうぞ。 -
- 1,040円
- 焼物
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- 琉美豚の朴葉味噌焼き
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琉美豚…安全で安心して食べることの出来る美味しい豚肉を
作りたいと願い開発されました。豚自体の掛け合わ
せは一般豚とは変わりませんが、餌は麦を主体とし
て海藻･よもぎ･ニンニク等をブレンドし、カビ毒素
除去用飼料として与那国島原産化石サンゴの天然カ
ルシウムを添加した独自の配合飼料を与え、水はや
んばるの自然水を飲ませる拘りようです。健康を第
一に考えたその肉質は、比較的淡泊で調理法を問い
ません｡獣臭さやアク･ドリップが少なくソフトな味
わいです｡ -
- 1,480円
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- 京鴨つくねの杉板焼き
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京鴨…京都府は丹波地方で飼育する希少な合鴨につけられた
ブランド名です。合鴨はとても神経質で環境に左右さ
れ易い水鳥ですが、水清く緑の多い丹波地方で元気に
育った京鴨の肉は、全くと言っていい程臭みがありま
せん。 -
- 1,680円
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- 黒毛和牛の富士溶岩焼き
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- 1,980円
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- おつまみPIZZA
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当店のピザは下地にパイ生地を使っていますので食感が違い
ます！一度食べたら病み付きになる事間違い無し。鰹の酒盗
やピリッと辛味の利いた柚子胡椒が酒好きを泣かせる味わい
です。 -
- 840円
- 煮物
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- 大根の鶏スープ煮、そぼろ餡掛け
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- 820円
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- 皮付き豚バラ肉の根菜煮
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合わせ黒酢添え
コラーゲンたっぷりの皮付き豚を食物繊維が多く含まれる根
菜を使って柔らかく煮込みました。お好みで添えた香醋を掛
けてどうぞ。煮込んで柔らかくなった野菜をベースに仕上げ
たソースが決め手の美容と健康に根ざした一品です。 -
- 970円
- 月の創作和食
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料理コンテストで金賞を受賞した料理を始め、各大会で受賞歴のあるものや、和食をベースとした当店自慢の創作料理の数々です。
是非一度おためし下さいませ。 -
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- 和牛とフォアグラをこんがり玉葱釜で…
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ゴルゴンゾーラの和風クリームソース
じっくり素揚げした芳ばしい玉葱を器にして、和牛とフォア
グラ、半熟玉子を入れました。周りにはゴルゴンゾーラチー
ズベースのソースが掛かってます。味のアクセントに山葵を
つけてどうぞ。 -
- 1,020円
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- 牛頬肉シチュー
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良質な牛の頬（ほほ）肉を長時間じっくり煮込んでトロトロ
に仕上げ、それに揚げ野菜を添えて濃厚なデミグラスソース
を掛けました。上に乗せた揚げカオヤーピン（北京ダックを
包む皮）のパリパリとした歯応えが味のアクセントになって
います。 -
- 1,370円
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- 焼き茄子とインカ芋のもちもちニョッキ
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ニョッキの材料は小麦粉…ですが、当店のニョッキは上新粉
を使った一味違うタイプのニョッキ。それにインカ芋を一緒
に練り込むことでじゃがいもの味とお餅のようなモチモチ感
が楽しめます。ソースの隠し味に西京味噌を使って和風に仕
上げ、揚げた鰹節をどっさり盛った当店オリジナルのニョッ
キです。 -
- 950円
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- 雪のしずく
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今や不動の人気創作料理。甘辛く煮た豚バラ肉を詰めて丸め
たマッシュポテトを吉野葛でとろみをつけたトロトロのミル
ククリームでコーティングしました。周りに垂らした醤油バ
ターソースを付けてお召し上がり下さい。 -
- 820円
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- ふわふわ蟹グラタン
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バターや小麦粉を使った定番のホワイトソースとは違い、魚
のすり身を練り込んだ、月オリジナルのソースで仕上げた、
もっちりふわふわの創作グラタンです。 -
- 980円
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- 日替わりお薦めの創作料理各種
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出汁巻き・茶椀蒸し・パスタ・土鍋ご飯・・・季節の食材を
『月』流に仕立てます。 -
- 650円～
- 650円～
- 揚げ物
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- 海老とイカのプリプリ揚げ団子
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- 920円
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- 群馬県産銘柄鶏「榛名梅育ち」の唐揚げ
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- 940円
- 心を満たすならこの一品で…
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- 月のお茶漬け各種
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- 梅茶漬け
- 820円
- 鮭茶漬け
- 920円
- 鯛茶漬け
- 930円
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- 月見そば（冷製）
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（特注山梨田草川製麺使用）
〆にさっぱりした物を食べたい…そんなお客様にとってもお薦め！適度に越のある蕎麦とこりこりとした食感のメカブは相性抜群！！月に見立てた温泉玉子を一緒に混ぜて召し上がれ。 -
- 990円
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- 琉美豚の葱味噌御飯、竹皮包み焼き
- 万能葱やザーサイを混ぜ込んだ御飯の下に特製の葱味噌を敷き、御飯の上に沖縄より取り寄せた琉美豚をこんがり炙って乗せ、竹皮に包んで焼き上げました。味噌と竹皮の芳ばしい香りが何とも食欲をそそる、お腹を満たすのには最高の一品です。
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- 1,280円
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- 月風土鍋炊き各種
- 様々な食材を用いて香り豊かに炊き上げる当店自慢の〆の逸品！！右記のメニュー以外にも多数取りそろえております。
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- 軍鶏ロック
- 1,580円
- かつお飯盗
- 1,620円
- 鯛飯
- 3,030円
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- 月風パスタ
- 季節感溢れる創作パスタ。和の食材とパスタの融合が絶妙な味わいを引き出しています。
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- 石狩風パスタ
- 1,460円
- 鰹飯盗と高菜
- 1,620円
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- 月風リゾット
- パスタと同じく、他店ではお召し上がり出来ないオリジナルの一品。新しい味に出会えること間違い無しです。
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- 桜海老とチーズ
- 1,680円
- 鰹飯盗と高菜
- 1,620円
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- 甲州名物宝刀（山梨直送ほうとう麺使用）
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- 1,310円
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- 大和三輪の手延べ素麺（ひねもの）
・鯛の胡麻ダレ、琉美豚のトロロ掛け 他 -
奈良県桜井市を中心とした三輪地方で生産されている｢三輪素麺｣の歴史は数ある素麺の中で最も古く､その発祥は約1300年前と言われています。手延べ素麺の元祖であり､日本の加工食品のルーツとさえ言われる三輪
素麺の中でも製造から1年以上寝かした『古物（ひねもの）』をご用意致しました。腰のしっかりした煮崩れしにくい､独特の歯応えと舌触りの良さが特徴的で､これからの季節､最高の〆の一品です。 -
- 1,200円～
- 1,200円～
- 大和三輪の手延べ素麺（ひねもの）
- 食後のひととき
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- 今月のお薦めデザート
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・自家製パイン羊羹
・苺のパウンドケーキ -
- 各種
- 750円
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- ふんわりトロトロ杏仁豆腐
- 口の中にふわっと広がり、とろっとトロける杏仁豆腐です。白葡萄のジュレソースと一緒に召し上がれ。
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- 630円
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- しっとりベークドチーズケーキ
- 卵黄をたっぷり使ったカスタードクリームのようなチーズケーキです。上にのせて焼き上げたカリカリの玄米が食感のアクセントになっています。一緒に添えた黒糖塩を付けながらお召し上がり下さい。
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- 680円
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- ShariーShari
- 食後にさっぱりとしたミント風味のシャーベットは如何でしょうか？このデザートのこだわりは何と言ってもその食感。その名の通りシャリシャリとした口溶けの良さが、より一層の爽やかさを演出してくれます。甘味酸味のバランスが絶妙な、添えたラズベリーやカシスゼリーと一緒にどうぞ。
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- 680円
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- 豆腐の稲荷アイス
- 豆腐と豆乳から出来たアイスを生クリームとバニラビーンズで炊いた薄揚げで優しく包んだヘルシーなデザートです。上に掛かった秘伝のソースとの相性が抜群です。
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- 630円
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上記の他に本日のお薦めの日替わりメニューなどをご用意し、常時１００品目以上の品揃え！！
目移りしていまいそうですが、お二人でしっとりメニューを眺めるも良し、皆様で和気藹々と
注文されるも良し、是非とも自慢の料理をご自身の目と舌でご堪能して頂ければ幸いです。
