- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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夜景とともにどうぞ… 美味しい料理とお酒。さらに夜景が愉しませてくれます。 |
本格料理の数々 80年の歴史ある料理をお楽しみください。 |
パノラマビューを楽しむ個室 ４名～２８名様の個室を多数ご用意しております。 |
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- ■アラスカの歴史 ～愛されつづけて80年
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１９２８年 はじまりは大阪栴檀木橋南詰
わずか５卓の西洋料理店でした。
すべての料理はアラスカ風。
これは初代飯田料理長がお客様のリクエストに応じてつくったのがはじまり。
アラスカはフレンチでもイタリアンでもありません。
アラスカの味は長い歴史の中でお客様とともに育てたものなのです。 -
- ☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・・☆☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・・☆
- アラスカ伝統のローストビーフコース
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アラスカ伝統の一品、
極上黒毛和牛ローストビーフがメインのコース
是非お召し上がり下さい。 -
- ※こちらのコースはお二人様より承ります。
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◆本日のアミューズ◆
◆冷製オードブル◆
色々な海の幸のマリネ メランジェサラダ添え
◆スープ◆
本日のスープ
◆お魚料理◆
伊勢海老と鱈場蟹のメダイヨン 芳醇なアメリカンソース
◆メインディッシュ◆
当店名物、特選黒毛和牛サーロインのロースト
本格グレービーソース
◆デザート◆
炎のアイスクリーム ベイクドアラスカ
◆パン、バター◆
◆珈琲◆ -
- \18,900 （税込・サービス料別）
- ☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・・☆☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・・☆
- 特撰ステーキディナーコース
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Ａ５ランクの黒毛和牛のステーキをメインにした
シェフおすすめのフルコースです。 -
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◆鮪とキャビアのタルタル ２色のパプリカのヴィネグレット◆
◆鴨のロースト ビガラードソース◆
◆本日のスープ◆
◆本日入荷 季節の鮮魚料理◆
◆特撰A5ランク 黒毛和牛のステーキ
（フィレ 又はロース）本格グレビーソース◆
◆パティシエ特製 本日のデザート◆
◆パン、バター◆
◆珈琲◆ -
- \12,600（税込み・サービス料別）
- ☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・・☆☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・・☆
- 9月限定ディナーコース
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毎月に旬な食材を多彩に使用した、
特別なフルコースです。 -
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◆本日のアミューズ◆
◆本タラバ蟹と林檎のガトー仕立て◆
◆本日のお勧めスープ◆
◆本日入荷 鮮魚のパートフィロー包み焼き 山菜リゾット添え◆
◆黒毛和牛フィレ肉のグリルと頬肉の赤ワイン煮込み◆
◆パティシエ特製 本日のデザート◆
◆パン、バター◆
◆珈琲◆ -
- \8,400（税込・サービス料別）
- ☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・・☆☆・,。・:*:・゜'・☆・,。・・☆
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こだわりの素材を丁寧に丁寧に仕込み、長期熟成させた贅沢なビールです。
酵母 ： アサヒ508号酵母
原材料 ： 麦芽・ホップ・米・スターチ
特徴 ： こだわりの「素材」と丁寧な「仕込み」、そして｢長期熟成」によって「深い味わいと上質な香りのプレミアム生ビール」ができました。ホップは全て収穫後、低温保存したものだけを使っています。アロマホップの最高峰ランクといわれるファインアロマホップを贅沢に・・・ -
- 小瓶\840
- 樽生\840
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表示価格は全て税込でございます。
別途10%のサービス料を頂戴致します。
