メニュー詳細
コース
MENU A
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産地直送の新鮮素材を使った、皆様にお楽しみ頂けるコースです。
・アミューズブッシュ
・本日のオードブル
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
・デザートワゴンよりお好きなデザートを
・コーヒー、エスプレッソ、紅茶、又はハーブティー
・プティフール
MENU B
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季節の旬がたっぷりと入った毎月替る特選コースメニューです。是非ご賞味ください。
・アミューズブッシュ
・今月の特製オードブル
・季節の天然お魚料理
・厳選お肉料理(お選び頂けます)
・プレ・デセール(季節感豊かな一皿)
・デザートワゴンよりお好きなデザートを
・コーヒー、エスプレッソ、紅茶、又はハーブティー
・プティフール
MENU C
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季旬感コースに当店のスペシャリテ、フォワグラのソテー・フランボワーズソースが召し上がれるコースメニューです。
・アミューズブッシュ
・特製オードブル
・フォアグラのソテー・フランボワーズソース
・季節の天然お魚料理
・お口直しのグラニテ
・厳選お肉料理(お選び頂けます)
・プレ・デセール(季節感豊かな一皿)
・デザートワゴンからお好きなデザートを
・コーヒー、エスプレッソ、紅茶、又はハーブティー
・プティフール
MENU S
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季節の旬の素材を使い、シェフの感性とテクニックで作る芸術的なコースメニューです。是非お試しください。
・アミューズブッシュ
・シェフの芸術的なオードブル
(フォアグラ・トリュフ・キャビア等を含む特別な三皿)
・季節の天然お魚料理
・厳選お肉料理(お選び頂けます)
・季節のグラニテ
・プレ・デセール
・ワゴンからお好きなデザートを
・コーヒー、エスプレッソ、紅茶、又はハーブティー
・プティフール




