ラ・シャンス東京

ラ・シャンス東京 の売れ筋メニュー

• ■■■　２０１２年　５月の特別　コース　メニュー　■■■

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  ◆◆　旬の素材を贅沢に使った季旬感料理◆◆
  　　　　（５月の特別コースメニュー）

  ラ・シャンスの美味しい料理を芳醇なワインと一緒に、
  存分にお召し上がり下さいませ。
  　　
  ●お誕生日・記念日・歓送迎会・ご会食などに是非ご利用ください●
  
  ◆◇◆　　５月の特別コースメニュー 　 ◆◇◆
  【期間】平成２４年５月１日（火）～５月３１日（木）
  
  　●本日のアミューズグール
  (本日仕入れ・仕込んだ新鮮な一口サイズのオードブルです)
  
  　●オードブル
  新オニオン（淡路島）フランとシャーベット仕立て　
  ホワイトアスパラと赤座海老添えて
  
  　●産地直送天然お魚料理
  鱸（銚子港）ベーコン巻きポワレー　バジリコ香る　白ワインソース
  野生種ロケット添え
  
  　●厳選お肉料理(お肉は３種よりお選び下さい)
  ①仔鳩（ナント産）のロティ　コーン入りクスクスと野菜のソテー添え　
  ポルトワインソース
  
  =*=*=*=*= または =*=*=*=*=
  
  ②仔牛ポアレーとパン粉焼きリードヴォー南瓜のニョッキ添え　
  松の実とドライトマト入りマデラワインソース
  
  =*=*=*=*= または =*=*=*=*=
  
  ③特選牛フィレ肉ステーキ トリュフ入りソース・・・＋￥１,８９０
  
  　●プレ・デセール(季節の創作デザート)
  パイナップルのエスプーマ　柑橘類とカンパリジュレ　
  ジャマイカ胡椒のアイスクリーム
  
  　●グラン・デセール(ラ・シャンス特製デザート)
  フィナーレは楽しみなワゴンサービスでのケーキの数々他にも
  　　アイスクリームやシャーベットの数ある中から、
  　　お好きなものをお選び下さい。
  
  　●食後のお飲みもの
  コーヒー、エスプレッソ、紅茶 又は、ハーブティー
  　　
  　●プティフール
  （シェフ特製マカロン・小菓子など）
  
  
  その日の仕入れ状況などにより料理の
  内容が変わる場合もございます。
  
  お嫌いな食材・アレルギーなど、ございましたら変更致します。
  ご遠慮なく申し付け下さい。
  
  ランチタイムにもお召し上がりになれます。（要予約）
  
  Phone 03-5275-0350
  
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  お一人様

  10,500円

  消費税込

  ｻｰﾋﾞｽ料別

• ■■■　ラ・シャンス　ワイン倶楽部　２０１２　■■■

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  ■■◆　　ラ・シャンス　ワイン倶楽部　◆■■

  　
  ソムリエとワインのウンチクを語りながら、楽しく
  試飲して頂くワイン倶楽部です。
  
  　◆第８７回 ラ・シャンス　ワイン倶楽部
  「ブルゴーニュのワイン家達が大絶賛の
  ２０００年コルトンシャルルマニュ；ドメーヌ・マラトレー他
  フランス銘醸ワイン＆若あゆ料理！！」
  　初心者の方も大歓迎です！
  　
  今回も、楽しく試飲できるワインを色々とご用意致します。
  （初心者から上級者までお楽しみ頂いております）
  詳細などは、お問い合わせください。
  　　　　　
  旬の素材を使った料理と素晴らしいワインとのマリアージュを
  お楽しみ下さい。
  
  日時：平成２４年　６月３０日（土曜日）
  
  開宴：１８時３０分～
  
  お友達・お仲間と是非ご参加ください。ご予約お待ち致しております。
  
  参加費：￥１５,０００（消費税・サービス料込）
  　
  ワインは、６～８種類程度お楽しみ頂いております。
  
  お料理は、フルコースです。
  　◆アミューズグール／オードブル／お魚料理
  　　／お肉料理／チーズ／デザート／コーヒー
  　（お料理の内容など詳しくは、お問い合わせください）
  
  熱く　ワインを語る、ソムリエのうんちくをお聞きください。
  試飲しながら、ワインの知識やワインの雑学なども　楽しく身につきます。
  
  大きなテーブルを囲みますので仲間との集まりのご会食にも、
  ご利用いただけます。また、お一人でも
  気楽に、ご参加いただけます。
  
  メニュー内容やワインなどの詳細は、係にお問い合わせ下さい。
  
  ＴＥＬ：０３－５２７５－０３５０　
  
  URL http://www.lachance.jp
  
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  参加費

  15,000円

  消費税込

  サービス料込です。

• ■■　　シャンパン　　■■　

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  ●ジャック・セロスをご提供できるようになりました。
  （イニシャル　＆　シュブスタンス）

  シャンパーニュ・ＲＭの雄、ジャック・セロスの
  イニシャル（ブラン・ド・ブラン）
  とシュブスタンスが、やっとご提供出来る様になりました。
  
  国内到着後、ラ・シャンス自慢の完璧な地下のＣＡＶＥにて３年以上寝かしたものです。
  是非お飲みになって下さい。
  
  
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  イニシャル

  31,500円

  シュブスタンス

  60,900円

• ■■　ご会食、各種パーティー、ご法事　■■　

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  ◆　【各種パーティー､ご会食､法事、二次会】　◆　　　　

  ランチタイム　：　お料理￥３,１５０～（お飲物別途）
  ディナータイム：　お料理￥７,３５０～（お飲物別途）
  
  Tax 5% Compris 消費税５％を含んでおります。
  Service 10% Non Compris サービス料１０％を加算させて頂きます。　
  
  定休日は日曜日ですが、ご会食や各種パーティーなど貸切でのご利用は、ご相談ください。
  　　(貸切は１８名様前後より承ります）
  お気軽に係までご相談下さい。
  
  日曜日でも承ります｡
  ご予算など、ご調整致します。お気軽にご連絡下さい。
  担当　ヨシハラまでどうぞ！！
  
  
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• ■■　大切な日のお食事に　■■

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  ◆お誕生日・結婚記念日など特別な日のお食事に最適です◆

  ●記念日特別コースメニューをお作りしています。
  　　詳しくは、とくとくプランを、ご覧下さい。
  　
  ●ラ・シャンスから、お散歩には
  　（お花見の季節には、是非ご利用下さい）
  
  千鳥が渕、皇居、北の丸、国会前庭園、英国大使館、四ツ谷～飯田橋の土手などへ徒歩約５分～１５分程です。
  
  ご結婚記念日、お誕生日・記念日のお祝い、
  大切な方とのデートやご接待にもご利用下さい。
  
  ●ご接待＆ご会食プラン　コースメニューを、お作りしています。
  　　　詳しくは、とくとくプランを、ご覧下さい。
  
  ご予算などもお気軽にご相談下さい。ご調整致します。
  
  予約：Phone 03-5275-0350
  
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• ■■ ご贈答・ご家庭用に La Chance Collection （消費税込み・送料別）■■

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  　♪　「各種特製ケーキ」ＧＩＦＴ

  　
  「ガトーショコラ」「チーズケーキ」「季節のタルト」他等など
  
  ※お持ち帰りのみになります。
  　種類など詳細は、係に　お尋ね下さい。
  
  ●各種自家製ケーキ 1ピース ￥５００～(税込)
  　お持ち帰りが好評です｡
  
  （会社帰りに、お食事の後のお土産　等にいかがでしょうか。）
  
  ・

  18cm型１台　￥4,000～￥6,000

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  ♪　「ショコラ・デ・シャンス」ＧＩＦＴ

  ラ・シャンス特製のガトーショコラです。
  数十種類の中から選び抜いた最高級ショコラを使用。
  （ ①プレーン / ②オレンジ ）の2種類
  （Size:　200×40×35）約200g 保存：涼しい常温で７日
  
  ご贈答・お誕生日・記念日・バレンタインデー・ホワイトデー・クリスマス・帰省のお土産などに　是非ご用命ください。
  （参・衆議院議員会館・上場企業や有名ゴルフ場等にもお送りしています）
  
  （会社帰りに、お食事後のお土産にもいかがでしょうか）
  
  （ラ・シャンス　オリジナル：シェフのスペシャル　ガトーショコラです。）
  
  ・

  約200ｇ 　￥2,500

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  ♪「特製フォアグラのテリーヌ」【陶器入り】　ＧＩＦＴ

  　
  フォアグラを約600g使用しております。
  （Size:　170×120×70）約1,500g(型含）
  保存：冷蔵庫で15日
  
  ご予約から発送までは、一週間の日にちを頂いております。
  フォワグラをコニャックとポートワインで一日漬けてから
  低温で時間をかけゆっくりと丁寧にオーヴンで焼き上げます。
  更に２日間、冷蔵庫で静かに味をなじませてからの発送となります。
  
  
  （ラ・シャンスならではの高貴な味わいです。クラシックな製法で、シェフ　ＹＯＳＨＩＨＡＲＡが時間と手間をかけて、
  じっくりと仕上げたフォワグラは、お口の中で溶け出します。
  是非ご賞味ください）
  
  ・

  約1,500g　\15,000

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  ♪　「サーモン・マリネ　タスマニア産」ＧＩＦＴ

  最上の味をお召し上がりいただきたく、注文から発送まで
  ３日間頂いております。　
  
  タスマニア産のサーモンを使用してチベット産の岩塩とフレッシュ
  ハーブやライムをふんだんに使い、丸一日かけマリネして
  仕上げております。
  
  （Size:　240×120×45）約600g 保存：冷蔵庫で５日間
  
  
  ・

  約600g　￥5,000

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  　♪　ラ・シャンス特製芳純プリン

  高品質なこだわりの材料を使い丁寧に１つ１つ真心を込めて
  お作りしております。
  湯煎にかけじっくりと低温で火を通していきます。焼き上がりのタイミングは
  その日の天気、気温、湿度により若干の違いをシェフの腕と勘を頼りに変えます。
  絶妙な焼き加減、とろける食感をお楽しみ下さい。
  原材料名
  無調整牛乳・フレッシュクリーム・液黄卵・きび砂糖
  (何かお気付きの点がございましたらご連絡下さい｡)
  
  賞味期限：６日（要冷蔵）
  
  
  、

  瓶入り　一個　￥４５０

フランス料理 ラ・シャンス

＜お問い合わせ・ご予約＞　
ＴＥＬ．０３－５２７５－０３５０

※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。

営業時間　11：30～14：00（ラストオーダー）
　　　　　17：30～21：00（ラストオーダー）

定休日　　日曜日(パーティーなど貸切でのご利用は、承ります。ご予算など、ご調整致します。ご相談ください)