- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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みんな大好きなチキン南蛮 |
自慢の鶏料理の数々 |
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■地鶏を使った多彩な料理■ |
□お酒との相性もバツグン□ |
■宮崎を代表する料理の数々■ |
- ■□■ みやざきの“うまいもん”をピックアップ！ □■□
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- 宮崎発祥の名物料理
～チキン南蛮～ -
鶏肉を油で揚げ、甘酢に軽くくぐらせた後にタルタルソースをかけて食べるチキン南蛮。
宮崎県内のお店でよく目にするメニューの一つで、お店によって使う肉質もジューシーなモモ肉やサッパリしたハネ身など異なります。
当店では柔らかいムネ肉を使用。自家製タルタルソースがポイントです！ -
- 850円
- 宮崎発祥の名物料理
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- 大人から子供までみんな大好き
～魚ろっけ～ - 白身魚のすり身にシャキシャキの玉ねぎを入れ、サクサクの衣で包みました。
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- 480円
- 大人から子供までみんな大好き
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- 昔懐かしの味
～あげみ～ - 地元獲れの新鮮な魚をまるごと石臼で磨り潰し油で揚げたものです。
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- 550円
- 昔懐かしの味
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- 宮崎を代表する郷土料理
～冷や汁～ -
焼き味噌をのばした汁に、豆腐、きゅうり、青じそなどの薬味を入れてアツアツのご飯にかけて食べる宮崎の名物料理です。
〆の一品に最適！当店では宴会コースの最後にもご用意しております。 -
- 600円
- 宮崎を代表する郷土料理
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- 宮崎の“新”ファーストフード！？
～肉巻きおにぎり（一ヶ）スープ・お新香付～ -
おにぎりを、秘伝のタレで味付けをした豚肉で巻き、香ばしく焼き上げた、宮崎発祥の新感覚おにぎり。
一見、焼いたお肉を巻いただけのおにぎりに見えますが、食べてみると、秘伝のタレに漬け込まれた豚肉とおにぎり、そして薬味が絶妙なバランスを醸し出し、美味しさが口いっぱいに広がります。 -
- 480円
- 宮崎の“新”ファーストフード！？
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- やみつき！宮崎地鶏料理
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- 地鶏串カツ（一本）
- サクッと揚げた鶏串カツ！熱々で召し上がれ。
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- 350円
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- 鶏皮ポン酢
- 皮の食感が楽しい一品。あっさりポン酢で仕上げました。
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- 500円
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- 地鶏の生ハム
- 尾鈴山でじっくり熟成された地鶏の生ハム。とろけるような食感が特徴です。
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- 580円
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- ふっくら とり天
- ヘルシーなささみをふっくら天ぷらに仕上げました。特製辛子ポン酢でどうぞ。
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- 750円
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- 特製 手羽スペアリブ（一本）
- 手羽を照り揚げにした一品。料理長自慢の一品は当店でしか味わえません！
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- 380円
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- 黒岩さん家の鶏燻製
- 天然塩とたっぷりのハーブに漬け込んだ手間暇をかけ作り上げた燻製です。
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- 550円
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- 焼むね肉のおろし和え
- 香ばしく焼き上げたむね肉とおろしポン酢の相性バツグン！
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- 700円
- 宮崎地鶏 数量限定
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- 手羽元（一本）
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こんがり焼き上げられた地鶏の手羽！
食べやすくカットされています。 -
- 380円
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- ぼんじり
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尾骨の周りの肉です。
鶏の部位の中でも最も脂がのっています。 -
- 580円
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- 鶏トロ
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地鶏の胸と手羽の間のお肉です。
脂と肉身の両方が味わえる希少な部位です。 -
- 600円
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- 肝串盛合せ
せせり・砂肝・レバー -
売り切れ御免の数量限定！
早いもの勝ちです。 -
- 680円
- 肝串盛合せ
- 戸村のタレのやみつき鉄板料理！
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- 地鶏レバーのねぎ焼き 温玉添え
- 地鶏レバーをたっぷりの戸村のタレで絡めました。臭みもなく、味がよく染み込んでいます。
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- 680円
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- 戸村本店焼き肉のタレ
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宮崎県民なら知らない人はいない!?
「タレは手作り」がモットーの信念を変えることなく、一つ一つ丁寧に手作業で作られる焼き肉のタレ。
りんご、バナナ、にんにく、しょうがとシンプルな材料が、肉本来の美味しさを引き出してくれます。 ...
- おすず山のおつまみ
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- おつまみ！キャベツ
- 定番のキャベツ、辛みそをつけて召し上がれ。
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- 380円
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- チャンジャクリームチーズ
- チャンジャとこってりしたチーズの組み合わせ。やみつきになります。
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- 400円
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- 冷しトマト
- 採れたて新鮮なトマトをそのまま丸ごとスライス。
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- 450円
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- 宮崎の漬物盛合せ
- 宮崎県産の野菜のお漬物。内容はスタッフまで。
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- 480円
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- さつま芋スティック
- こんがり揚げたさつま芋をスティックタイプにしました。ハニーマヨでどうぞ１
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- 480円
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- たこキュウリのキムチ和え
- ピリ辛のたこキムチとたたきキュウリの酸味がお酒にピッタリ！
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- 500円
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- 大人のポテトサラダ
- ゆず胡椒の効いた、まさにオ・ト・ナのポテトサラダ。
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- 550円
- こだわりの逸品
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- さつまあげ
- からし蓮根・明太子・高菜の三種盛合せです。
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- 750円
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- ごぼうのサクサク揚げ
- 揚げたごぼうに甘辛ソースをからめた一品。止まらない美味しさ。
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- 480円
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- ガーリックポテト
- 仕上げのガーリックソースが決め手！この香りが食欲をそそります！
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- 530円
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- さきいかの天ぷら
- ビールに漬け込んださきいかをふんわり天ぷらに。七味マヨで召し上がれ。
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- 550円
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- 海老マヨ ゆず胡椒風味
- ゆず胡椒を混ぜ込んだ特製マヨがえびの旨みを引き立てます。
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- 600円
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- こんにゃくのピリ辛炒め
- ピリッとした辛さとジュワ～っと溶けたバターの風味がたまりません。
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- 550円
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- 揚げ茄子の肉味噌のせ
- アツアツナ茄子に肉味噌をのせた一品。お酒がすすみます！
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- 580円
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- 豚トロの炙り焼き
- 脂ののった豚トロを香ばしく炭火で炙った香り豊かな一品。
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- 580円
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- ズッキーニの肉巻き焼き
- 豚肉で巻いたズッキーニを岩塩・胡椒で味付け。仕上げは辛みそで。
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- 650円
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- 塩焼きそば
- 具だくさん野菜と一緒に熱々の鉄板でお届けします。
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- 700円
- おすずの野菜
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- おすず山サラダ
- ヘルシー！そしてバランスよく盛り付けた一押しサラダです。和風ドレッシングでどうぞ。
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- 780円
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- スモークチキンのシーザーサラダ
- ハーブの香りのスモークチキンをトッピングした定番のシーザーサラダ。
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- 750円
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- 蒸し鶏の棒々鶏サラダ
- ほぐした蒸し鶏が胡麻ドレッシングとよく合います。
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- 700円
- まんぷくやま
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- 肉巻きおにぎり（一ヶ）スープ・お新香付
- 熟成醤油タレがご飯にしみ込んだ新感覚のおにぎりです。
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- 480円
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- 鶏茶漬け
- 自家製地鶏スープのお茶漬け。〆はお茶漬けと言う方に！
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- 550円
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- 地鶏スープの塩つけ麺
- 自家製地鶏スープの塩つけ麺。〆はつけ麺と言う方に！
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- 500円
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- 郷土の味 冷や汁
- 出汁の効いた麦味噌仕立ての汁を薬味と一緒にご飯にぶっかけてお召し上がりください。
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- 600円
- お食事後のお楽しみ！
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- 日向夏シャーベット
- 南国・宮崎の味満点！食べてみたいご当地アイスランキング堂々の１位！
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- 480円
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- 数量限定
自家製クリームプリン - まろやかな口当たりのクリームプリン。当店の甘味、堂々の１位！
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- 550円
- 数量限定
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- 黒蜜きなこ餅アイス
- 最後はやっぱりアイス！黒蜜ときなこの相性抜群！実は１位狙ってます！
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- 500円
