こだわり1 自慢の一品
素材の持味を引き出す食感の一串!
食材へのこだわりと料理人の技によって生み出される当店の串揚げ。作り置きをせずご注文毎に切り分け薄めの衣付けなど丁寧に仕上げる揚げたての一串をお楽しみいただけます!だからいつ注文してもサクッと食感♪使用する油にもこだわりラードを少なく植物性油にすることで軽い口当たりで何本でも食べられます。
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串揚げのソースは和風の自家製ブレンドソース。味噌ダレや抹茶塩とともにお楽しみください。串揚げの人気者は、中半熟の甘辛で煮込む味玉や、とろ~り溢れるチーズが堪らないカマンベールチーズ。是非お試しください。
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豚ロースは、愛情込めて大切に育てられた「知多ハッピーポーク」を使用。臭みがなく、あっさりとした味わいです。串揚げにしてもその特徴は変わりません。飽きのこない美味しさで、ついつい手が出てしまう逸品です。
こだわり2 焼酎にこだわる
串揚げといえばコレ!飲み口すっきり
クセの無いすっきりした喉ごしのキンミヤ焼酎。当店では、キンミヤ焼酎を色々な飲み方で楽しめます!烏龍茶やソーダ割りなど飲み方は様々ありますが、当店のおすすめはブラキン。キンミヤにコーヒー豆を浸け込んだ焼酎です。コーヒーの香り豊かなブラキンは、飲みやすいと女性の方にも人気です!
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キンミヤ焼酎を凍らせシャーベット状にしたシャリキン。焼酎を凍らせることによって氷を入れずに飲むことができ、最後の一口まで薄まらない味とパンチのあるアルコール感が大好評です。熱々の串揚げをシャリシャリのキンミヤで流す、至福のひとときです。
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バクダンは、冷やしたグラスにシャリキンとビールで割ったお酒。キンミヤの爽やかな口当たりとビールの苦味が見事に合わさり、絶妙な味わいに。シャリシャリシュワシュワ食感を是非お楽しみください。
こだわり3 アットホームな雰囲気
こぼれる笑顔と温もりにホッと一息♪
ふらりと立ち寄り、ゆっくり酒や肴を楽しめる当店。カラカラと引き戸を開けると当店ママの温かい笑顔がお出迎え。店内に広がるのは13名様までご利用可能なカウンター席。ママがおでんを作る様子を眺めたり、時にはお喋りに花を咲かせたりと、会社帰りの疲れを癒せる空間です。
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「今夜はどれにしようかな…?」自分の目で見て選べる日本酒ショーケース。その日によってラインナップが変わるからいつ来ても選ぶ楽しさが味わえます。銘柄に迷ったらママにご相談ください。お好みに合わせてお選びいたします。
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当店は、名鉄本笠寺駅から徒歩1分!途中下車しても駅近だから安心楽々。お一人様でも、グループでも大歓迎!店内は13名様までご利用可能。10名様以上集まれば店舗貸切もいたしますので是非ご利用ください。
こだわり4 駅近
隣は『ダイニングスナックひかり2』
隣には姉妹店の『ダイニングスナックひかり2』がございます。セット料金男性1,500円(税抜)、女性1,000円(税抜)にて1ドリンク&色々なお通し付き!その他コスパ抜群の単品メニュー&種類豊富なお酒をリーズナブル価格でご提供!夕食メニューも取り揃えております。飲んで歌って楽しめる!18時~24時まで営業!
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タクシー要らずでカラオケが楽しめる!『呑み処(酒菜) ひかり』の真隣には『ダイニングスナックひかり2』がございます。2軒目利用にも最適です!
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名鉄『本笠寺』に一度お越しくださいませ。飲んで食べる歌えるお店です。定休日は日曜日、祝日はお休みです。ご予約はこちらまでお問合せください(090-8738-7706)。
呑み処(酒菜) ひかり のサービス一覧
- 呑み処(酒菜) ひかり
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