こだわり1 食べ方にこだわる

伊豆ならでは、入船ならではの味

伊豆に来たなら、伊豆ならではの魚や食べ方でぜひ召し上がってみてください!
これであなたも地元民!!

  • ・地元民がこよなく愛する「青唐たたき!」
    鯵を刻んだ青唐辛子と一緒に食す、地元の漁師さんや家庭で定番の鯵の食べ方です。自家製青唐醤油でどうぞ!鯵以外にもソウダガツオ(うずわ)との相性も◎
    ・鯵の変わりにぎり 和辛子と大葉でさっぱりと!
    ・鯵のまご茶漬け 漁師飯です・ボタ酢・めぼう・ひやくひろ など

  • 伊豆のブランド牛「伊豆牛」。伊豆の国市のひらい牧場でのみ飼育される、年間120頭しか生産されない希少価値の高いブランド牛です。低脂肪ながら旨みがある、健康に良いお肉です。
    伊豆牛ランプステーキ4.510円 伊豆牛炙り握り 615円 

こだわり2 お酒の品揃え

プレミアム!!

・森伊蔵・極上森伊蔵・魔王 などなど。
・十四代…たまに入荷してます。・獺祭二割三分・新政no.6

  • 静岡の地酒を中心に、全国の地酒にこだわってます。
    飲み比べもできます。

  • 伊豆ならではのドリンクも人気です。
    わさび酎590円
    ニューサマーオレンジサワー650円

こだわり3 新鮮魚介

地魚各種取り揃えてます!

伊東港の朝獲れ地魚をなるべく多く仕入れるよう努めてます。多い日だと15種類くらいの地魚をお楽しみ頂けます。地魚各種をお手頃な料金でご提供しております。お一人様でも各種お楽しみ頂けるよう少量でもご用意しております。
※水揚げ次第では地魚が少ない日もあります。ご了承くださいませ。

こだわり4 ジビエ

伊豆鹿 ステーキ 2200円(税込)

ジビエ始めました!
伊豆の鹿肉になります。味がしっかりとしていて、そしてさっぱりとしていて、どの年代にも人気となっております。
※現在禁猟の為 在庫限りとさせて頂きます。

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