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・地元民がこよなく愛する「青唐たたき!」
鯵を刻んだ青唐辛子と一緒に食す、地元の漁師さんや家庭で定番の鯵の食べ方です。自家製青唐醤油でどうぞ!鯵以外にもソウダガツオ(うずわ)との相性も◎
・鯵の変わりにぎり 和辛子と大葉でさっぱりと!
・鯵のまご茶漬け 漁師飯です・ボタ酢・めぼう・ひやくひろ など -
伊豆のブランド牛「伊豆牛」。伊豆の国市のひらい牧場でのみ飼育される、年間120頭しか生産されない希少価値の高いブランド牛です。低脂肪ながら旨みがある、健康に良いお肉です。
伊豆牛ランプステーキ4.510円 伊豆牛炙り握り 615円
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