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山形の友人のご両親が手間暇をかけて作るお野菜を主に使用しています。 見た目は良くなくても安全で美味しいお野菜を提供したいと考え、無農薬にこだわっています。露地栽培のため通年収穫はできませんが、旬の食材をさまざまな調理法で味わっていただきます。(時期や種類により産地は変わることがあります)
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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