こだわり1 宴会コース

記念日やご宴会に合わせた逸品揃い!

【高級食材フルコース8,000円(税込)/全10品】
名物のロッシーニを中心に、シェフが贈る贅沢な高級食材のフルコースです。記念日、誕生日、接待など大切な方とのお食事に是非ご利用下さい。料理内容などのご要望がございましら、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 【飲み放題付コース /全8品/6,000円(税込)】
    フォアグラ・A5黒毛和牛など、豪華食材を盛り込んだお料理内容に、120分の飲み放題が付いた当店お勧めのコースです!飲み放題は約50種類のドリンクからお選びいただけます。貸切パーティーにもおすすめです。

  • 【日~木限定・納得コース /全8品/3,000円(税込)】
    会社帰りのご宴会や女子会にも気軽に楽しめるコースです。名物燻製料理、自家製ローストビーフ、骨付鶏もも肉のコンフィーなど納得のボリュームの全8品となっております。

こだわり2 夜の接待に使える

A5黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ

当店では世界三大珍味の一つ『フォアグラ』をお気軽にお楽しみ頂けます。中でも名物の『鴨フォアグラとA5等級黒毛和牛のロッシーニ仕立て』は人気の一品!フォアグラのソテー、黒毛和牛イチボステーキがこの一皿で楽しめます。トリュフを使った手作りソースでお召上がり下さい。ワインとの相性も抜群です。

  • ハンガリー産やフランス産など本場の鴨を使い、様々なフォアグラ料理をリーズナブルにご提供致します。人気の『鴨フォアグラのソテー~季節のフルーツ添え~』はハンガリー産のフォアグラを使用。仔牛のだし汁を丁寧にアク取りした特製のフォンドボーとワインで煮立てた季節のフルーツソースを合わせて絶妙な味わいに。

  • 『鴨のフォアグラのテリーヌ』は口当たりがなめらかで、口溶けが良く、濃厚ながらも決して脂っぽすぎない絶妙なバランス。パンに乗せてお召し上がりいただきます。『高級食材を最高の仕上がりでリーズナブルに』をコンセプトに、オマール海老やA5黒毛和牛を惜しげもなく使用したお料理も満載です。

こだわり3 大人数で宴会

チップからこだわる自家製燻製

燻製料理は全てお店で自家燻製!チップ、ウッド、温燻、冷燻を使い分け、お好みをセレクトしていただけます。燻製するものは、食材だけでなく、さまざまな調味料までも自家燻製にこだわり、香ばしい風味が広がります。各国のワイン、ウイスキー、様々なドリンクとのマリアージュを一度お試し下さい!

  • 世界3大生ハムの一つである『ハモンセラーノ』は、 しっとりした味わいとまろやかな風味が美味しい、スペインを代表する生ハムです。店内に吊るされた熟成した『ハモンセラーノ』を切りたての状態で、燻製オリーブオイルをかけてお召し上がり下さい。

  • ワインに合う、バラエティに富んだチーズを多種ご用意しております。燻製チーズから、フレッシュなモッツァレラ、ウォッシュタイプのエポワス・シャランセまでチーズ好きにはたまらないラインナップが魅力です。チーズおまかせ盛りもございます。

こだわり4 完全個室

落ち着いた店内の貸切は30名様迄!

コッソリでは、おしゃれなカウンターと大好評の2~30名様の完全個室をご用意しております。記念日や接待、各種宴会などお客様のシーンに最適なゆったりとした空間となっております。個室貸切は最大30名様までご利用可能です。席数に限りがございますので、ご予約はお早めにお願いいたします。
TEL:0532-52-1617

  • こちらの個室は4名様の個室が2部屋と、6名様個室、8名様個室がございます。扉がしっかりと閉まり、プライベート感のあるお席となっております。暖色系の照明と、あたたかみのあるウッド調のインテリアに囲まれて、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ご利用シーンに合わせてお使い下さい。

  • デートでのご利用に最適な2名様テーブル席は2卓ございます。カーテンで仕切る事が出来る為、プライベート感のある半個室となっております。暖色系の落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとお寛ぎいただけます。

こだわり5 ワインにこだわる

料理とワインのマリアージュを追求

Cossoriでは、自然派ワインを中心に、厳選されたワインを取り揃えております。無農薬、有機で育てられたワインは酸化防止剤を極力抑えており、生産者の熱い気持ちがこもった、手間暇かけられた生命力豊かなワインです。開けたての自然派ワインは還元香がします。やがて時間がたつと消え、うまみに変化するのが特徴です。

  • 自然派ワインの代表格フィリップ・パカレはグラスから溢れる可憐な花の香り。シャンボール・ミュジニーの魅力を最大限引き出した繊細かつエレガントな味わい。また、有機農法ワインを取り入れた第一人者、『マルセル・ラピエール』の畑の天然酵母にこだわったワインもブドウ本来のピュアな果実味の美しさを味わえます。

  • 記念日や誕生日など、特別な日に飲みたいシャンパンも世界各国の銘酒を取り寄せております。女性にも人気の『モエ・エ・シャンドン ロゼ』はイチゴのニュアンスが強く、クリーミーな口当たり。食前酒、食中酒で爽やかな味わいをお愉しみください。

Cossori ~コッソリ~