こだわり1 うな重

浜名湖ならではの特選うな重

香ばしく焼きあげたうなぎは浜名湖ならではの名物。カリッととした食感と口に入れた時に広がるうなぎの風味は老舗旅館料理長が丁寧に絶妙な加減に仕上げております。
余分な脂を落としてうなぎ本来の旨味をお楽しみ下さい。
【15名様以上の事前予約を頂くと「うな重」を500円引にさせて頂きます(月~金限定)】

  • うなぎはお重や丼物がおおくございますが、一度ご賞味いただきたいのが「ひつまぶし」です。最初はそのままお召し上がり下さい。うなぎの香ばしさをお楽しみ頂きます。半分ぐらい召し上がりましたら、残りのお茶碗に注ぎ、昆布茶をお掛けお召し上がり下さい。
    うなぎを2度美味しくご堪能頂けます。

  • 当店は「うなぎ」専門店ではございますが、うなぎを使用しないお食事もご用意しております。こちらの「シラス2色御膳」もこの浜名湖、遠州灘を代表とする名物で美味しくお召し上がり頂けます。旬の食材を美味しく頂きますので、ご提供できる季節や期間もございます。お出掛けの際は事前にお電話下さい。

こだわり2 一品料理

厳選うなぎと梅でさっぱり風味☆

実はうなぎと梅はとっても相性◎女性に人気の【うなぎ梅まぶし】は香ばしさとふっくり仕上げが上品なうなぎと丁寧にほぐした梅がとても爽やかな仕上がりです!
うな重をご堪能した方は次回梅まぶしもお楽しみ下さい!!

うなぎ家