こだわり1 馬刺し

産地直送の【熊本産の馬刺し】

鹿児島をはじめ九州のうまいものが味わえる創作ダイニングです。こだわりは、産地直送の素材です!!現地で直接見てから買い付けている食材も多く、宮崎地鶏や熊本産の馬刺し、薩摩地鶏などは産地直送なので鮮度も抜群です。写真は人気の【馬刺し4種】です。おろしニンニクと甘い九州醤油で半凍りで食して頂いております。

  • 【宮崎名物チキン南蛮】タルタルは自家製です!ジューシーさがたまりません。

  • 【宮崎地鶏タタキ 3種】宮崎県から産地直送の地鶏。
    特有の食感、味とともに美味しいモモ、ムネ、ササミの3種です。とりあえず食べて頂きたい当店の代表メニューです!

こだわり2 国産和牛

本場九州の味を楽しむ国産牛のモツ鍋

厳選した国産牛のモツを使ったこだわりの【もつ鍋】は当店の人気メニュー☆
プリプリで脂がのったモツは食感もよく、オリジナルのパイタンベースのスープや新鮮な野菜との相性も◎
本場九州の味をみんなでワイワイお楽しみ下さい!!他にもカキの味噌鍋や坦々鍋、黒豚のしゃぶしゃぶもございます!

天文館
  • TEL050-5797-3960