こだわり1 ジンギスカン

ヘルシー!北海道直送生ラム使用

おくゑの夏顔『ジンギスカン』!北海道から直送の生ラムなので、臭みも少なく、とってもヘルシー!穀類や野菜にはほとんど無い、L-カルニチンという成分を多く含みます。また、羊肉の脂は融点が高く、人の体温では溶解しづらいので、食べても脂肪がつきにくいと言われています。

  • 【美味しい食べ方】
    野菜を鍋に乗せた状態で提供します。脂は鍋のてっぺんに置いておきます。火をつけ、鍋が暖まってきたら中火に。お肉を野菜以外の部分で焼きます。お肉が焦げないように注意!焼き加減はお好みで。ミディアムレアがオススメ!自家製タレでどうぞ。おろしニンニク、一味を付けて食べるのが、北海道流。

  • エンターテイメントと料理の美味しさを追い求め続けるキャプテン執事の『奥田英司』。
    北海道に何度も足を運び、生産者と直接交渉し、極上のラム肉の独自ルートを開発。自らが広告塔となり、ジンギスカンをPRしております。

こだわり2 ランチ

おくゑの昼顔!ぐんじの激旨ラーメン

月~金(祝日除く)11:30~13:30にて、ランチ営業始めました!系列店『拉麺ぐんじ』の激旨ラーメンを食べられます。
【塩スペシャル 1,000円(大盛+100円)】
当店一番人気!鶏ガラベースのダシと魚介系のWスープ。澄んだ半透明のスープにメンマ、青菜、チャーシュー3枚と味玉が乗った、正にスペシャルな一杯。

  • 【醤油スペシャル 1,000円(大盛+100円)】
    深い茶色のスープは、雑味のないクリアな味。麺は細めの縮れ麺を使用し、スープとの絡みが絶妙!そこにシャキシャキ食感の青菜、香りの良い海苔、トロトロのチャーシュー、自家製の味玉など、たっぷりの具材。是非一度、ご賞味あれ!

  • 【Aセット 丼まぶし 300円】
    ラーメンと合わせてご注文いただきたい、新感覚の丼。どっさりとチャーシューとネギをご飯の上に。ラーメンのスープをこの丼にかけて、ひつまぶし風にお召し上がりください。チャーシューの濃い目の味がアクセントになり、旨味爆発!
    その他、メニューも盛り沢山!全メニューコーヒー付き!

こだわり3 座敷個室

最大40名様迄のゆったりお座敷完備!

【お座敷大宴会場(25~40名様)】
大規模な企業様でのご宴会などにオススメ!最大40名様まで収容可能な大宴会場を完備しております。お座敷席なので、足元も楽々。長時間のご宴会でも疲れることなくお過ごし頂けます。津で大型のご宴会の際には、是非当店で!

  • 【カウンター席(1~6名様)】
    オシャレなカウンター席は、気の置けないご友人との一杯や、ご夫婦・カップルでのご来店の際にオススメ!周囲を気にする事なく、自分たちだけの世界で会話も弾みます。もちろん、お一人様でのご来店も大歓迎!!

  • 津駅から徒歩8分!津周辺のご宴会はおくゑで決まり!種類豊富なドリンクと美味しい逸品料理で皆様をお待ちしております!ご宴会はもちろん、大事なお客様を招いての接待やご親族のお集まりなど様々なシーンでご利用頂けます。

こだわり4 コース

おくゑ自慢の人気逸品料理が大集結!

この夏イチオシ『夏本番!夏だぜ夏だけコース』。メインは、美味しくてヘルシーなジンギスカンと、自慢のプリップリのもつ鍋のいずれかをお選び頂けます。また、その他にも夏の食欲を増進させるメニューが満載です!
6月限定で、飲み放題が通常90分のところ、120分に延長!夏宴会はおくゑに決まり!!

  • 価格に合わせた多彩なもつ鍋コース。通常90分のところ、6月は120分飲放付で4,860円~(お料理のみの場合は3,240円~)。自慢のもつ料理を中心としたラインナップで、〆には、チャンポン麺を旨味の凝縮されたスープに投入!最後の一滴まで美味!もつが苦手な方には、鶏や豚の鍋に変更することも!お気軽にご相談ください。

  • もつ鍋は、単品でもご用意!100%国産の牛もつは、プリップリの食感。素材一つ一つに徹底的にこだわり、キャベツやニラなどの野菜も三重県産の採れたてのものを使用しています。秘伝のスープは醤油・塩・味噌の3種類からお選び頂けます。コラーゲンたっぷりで健康と美容が気になる方にもオススメ!

こだわり5 豊富なドリンク

夏のイチオシ!シャンディ・ガフ

料理に良く合うお酒を多数ご用意!2016年夏、キャプテン執事のおすすめドリンクは、『シャンディ・ガフ』。
ジンジャーエールのピリッとした刺激的な味とビールの苦味が程よくマッチした爽快な味は、おくゑのジンギスカンにピッタリ!キャプテン執事が本気でオススメします。

  • 意外にも、もつ鍋やジンギスカンと良く合うワイン。キャプテンこだわりのイタリアワインを取り揃えております。長期熟成され濃厚で深い味わいの赤ワインと、他の産地と比べてとてもあっさりしていて飲みやすい白ワインを3種ずつご用意。全てボトル2,800円と価格もお手頃♪是非一度、お試しください。

  • メニューには載せていないシャンパンや、他店ではあまり置いていない、『柚子小町』や『鍛高譚』、『ニューホワイト』など珍しいお酒も多数!また、お食事の後には、『おくゑ特製コーヒー』もオススメ。

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