こだわり1 霜降り黒毛和牛

【りんごで育った信州牛】の専門店

「りんごで育った信州牛」は、「肉質」「脂質」「霜降り」のバランスに優れ、甘くてやわらかな舌触りが特徴。奥信濃の牧場にはすき亭専用の牛舎があり、生産から販売まで一貫した厳しい品質管理のもと、最上級のお肉だけを一頭買いして皆様にお届けしております。

  • 「りんごで育った信州牛」すき焼

  • 「りんごで育った信州牛」しゃぶしゃぶ

こだわり2 旬の素材

地産地消

お客様には常に「本物」をお召し上がりいただきたい――。創業から変わらない私たちの思いは、すべての素材選びと料理に通じております。野菜やお米もできる限り近隣で採れたものを仕入れ、昔ながらの手作りの味にこだわりつづけております。

  • 野菜

  • 手作り佃煮

りんごで育った信州牛 すき亭
  • TEL026-234-1123