こだわり1 ひつまぶし

活きた極上鰻を備長炭で焼く店

毎日、かつおと昆布で出汁をひき、その時期最高の活きた極上鰻を備長炭で焼き上げる。ガスや電気で焼いた鰻と違い、外はカリッと内はふっくらとした美味しい蒲焼ができます。また当店は鰻屋では珍しい出前も致しております。個室も完備しておりお子様連れでもゆっくりお食事ができます。

  • 一品で三通りの味が楽しめる名古屋で愛され続ける味。お客様の注文を聞いて活きた鰻をさばき、備長炭で焼きあげた味は他店では味わえません。出汁も毎日ひきますので化学調味料等は一切使用しておりませんから安心して食べる事ができます。一度ご賞味下さい。

  • 当店は元々割烹屋だったので会席料理も承っております。接待、お祝い事、法事など季節の料理でおもてなし致します。使用する活魚は全て天然魚。野菜は無農薬にこだわっておりますので安心してお召し上がれます。

こだわり2 テイクアウト

秘伝の味をご自宅・各種宴会でどうぞ

当店こだわりの味をお楽しみ頂けるように、ひつまぶしやうな丼など、お持ち帰りができます。
慶事・法事の仕出し料理や、会議用のお弁当もご用命ください。10名様以上で出張料理も承ります。
お気軽にお電話くださいませ。

こだわり3 個室あり

落ち着いた雰囲気のくつろぎ空間

当店ではゆっくりくつろいでお食事をお楽しみ頂けるように個室をご用意しております。
記念日・接待・お顔合せ・会食にお勧めです。大切な方とくつろぎのひとときをお過ごし下さい…。

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うな幸
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