こだわり1 宴会コース

季節感じるご馳走♪名物料理も勢揃い

料理長の技巧が光る前菜から始まり、毎朝仕込む豆富と新鮮野菜のサラダ、タップリ五種盛りの鮮魚の刺身や名物炭火焼きも四種盛りでご用意!さらに揚げ盛りや季節で変わる自慢の一品が付いた【匠コース】8品3,500円!デザートもお忘れなく!各種ご宴会は勿論、ご接待、県外から来られた方にもお奨めの豪華絢爛なコースです。

  • 幹事様必見の40種類以上から選べる飲み放題付き!豪快な炎と共に芳醇な香りで魅了する炭火焼きや違いが分かる鮮魚の刺身をメインに前菜やサラダに揚げ物、季節によって変わる〆のお料理まで、当店名物料理が大集合した【90分飲み放題付 雅コース】全6品4,000円!新年会・歓送迎会の幹事様は下見だけでも是非ご利用下さい。

  • 匠コースをご注文のお客様限定の飲み放題もご用意!日本酒や焼酎、ビールや多彩なカクテルは勿論、お酒が苦手な方やドライバー様にも嬉しいノンアルコールカクテルも約20種類ご用意した【匠コース限定!約60種類から選べる120分飲み放題】2,000円!上質なコース料理に相応しい、ゆったりとお酒をお愉しみ頂けるプランです。

こだわり2 完全個室

寛ぎの大人空間で仲間と。大宴会場も

自治体のイベント主催者様やご宴会の幹事様必見!こちらは最大で40名様までのご宴会が可能な、2階にある自慢のお座敷個室です。自由自在なレイアウトをいかした、ワクワクの余興ありのご宴会、街コンや大規模な打ち上げなどにピッタリ!津市でのご宴会はたわわに是非お任せ下さい。勿論下見だけでもお気軽にお越し下さい。

  • 大きな窓が2つあり、開放感も抜群なこちらのお部屋は最大8名様までの人気のお座敷個室です。2階の最奥にございますので「お誕生日席」をセッティングして気の知れた仲間と祝う記念日や、豊富なドリンクで盛り上がるコンパなどの飲み会、ゲストをおもてなしするご接待にお奨めです。週末のご予約はお早めにお願い致します。

  • 周りを気にせず三重県の食材を使った郷土料理や、県外ではなかなかお目にかかれない地酒などがお愉しみ頂ける、最大4名様までのテーブル個室です。ショッピングやお稽古事の帰りやご家族とのご会食、上司や部下とのコミュニケーションなど、プライベートからビジネスシーンまで幅広くご利用頂けるお篭り感のある個室です。

こだわり3 炭火焼き

驚愕!銘品【松坂牛】をお手軽価格で

三重県の銘品、そして日本三大牛の一つとして名高い松坂牛を当店ではリーズナブルな価格でご提供致します。そのきめ細かく上質な脂はしつこくなく、口の中で溶けるさらりとした旨味が特徴です。肉の旨みを最大限に生かして、シンプルに塩胡椒のみでお召し上がり下さい。三重県への旅の思い出に刻む、特別なひと時をどうぞ。

  • こちらも炭火焼きの中でも特に人気が高い若鶏の炭火焼き。備長炭を用いて高温で豪快に焼き上げる鶏肉は、外見はカラッとしていますが、中からジューシーな肉汁がこぼれ落ちる堪らない仕上がり!これこそが備長炭と料理人の合わせ技です。塩胡椒で味を調えていますが、お奨めの付け合せのピリ辛ポン酢を付けてご賞味下さい。

  • お肉を食べたら野菜もバランス良く!こちらはその日に仕入れた魚介類のみを使った、気まぐれ鮮魚のカルパッチョ。4種類の鮮魚を使っているのですが「気まぐれ」というだけに、レギュラーともいえる鮪以外の魚介類は何が登場するかは料理長にもわかりません!オリーブオイルと岩塩で風味を付けた素材にこだわった逸品です。

こだわり4 手作り

料理人と素材の真剣勝負!郷土の和食

毎日お店で料理人が仕込む、手間暇かけた自慢の逸品。こちらは国産の大豆のみを使った豆乳がふんわりと香る、風味を愉しむ手作り豆富です。驚く程違いが分かるできたてをそのまま頂くのも人気ですが、サラダや海鮮とのコラボ料理やとろーり湯葉刺しもお奨めです。これを目当てにご来店されるお客様も多数いらっしゃいます。

  • 料理人の丁寧な仕事がご覧頂けるオープンキッチンも当店最大の魅力のひとつ。熟練の技は繊細に、時には豪快に食材や炎を操り、お客様へご提供する逸品へと仕上げていきます。全ての和食の土台となる出汁を仕込む確かな舌と、手際よく魚を捌く業。和食をこよなく愛する料理人の「ライヴ」はカウンター席にて是非ご覧下さい。

  • 和食代表ともいえる天婦羅。当店一番人気は季節野菜とキスのサクサク揚げです。ご当地の調理法として、当店では小粒のあられと素材を天ぷら粉でコーティングし、高温で一気に揚げて仕上げます。独特の食感とホックホクのキスに思わず笑顔が溢れます!ここでしか体験できない古き良き伝統とコラボした料理をお愉しみ下さい。

こだわり5 日本酒にこだわる

郷に入れば美味いを知る!三重の地酒

メニューに掲載されている日本酒の他にも、こだわりを持つ店主が厳選した三重県の地酒を季節。中にはなかなかお目にかかれない銘酒が緊急入荷する事もございます。お好きな方は勿論、日本酒に興味がある方はスタッフまでお気軽にその時の入荷状況をお尋ね下さい。何度ご来店頂いても様々な味わいが発見できるのも魅力です。

  • 芋・麦・米・泡盛など、焼酎は九州地方を中心に取り揃えております。会社帰りにカウンター席でちょっと晩酌や、お買い物帰りに夕食を兼ねた寄り道など、気軽に入れる、そしてゆったりと寛げるをコンセプトにしている当店で思い思いのひと時をどうぞ。お客様のお好みの焼酎の入荷も可能です。リクエストお待ちしております。

  • 女性の方にも大好評のカクテルはオリジナルも含め60種類以上ご用意!果実香るカクテルや気分だけでものノンアルコール、カフェでホッと一息つく様なひと時を表現した「ノンアルコールカフェテル」など、貴方にピッタリなパートナーがきっと見つかります。是非お客様のお好みやチャレンジしてみたいテイストをお伝え下さい。

たわわ 津駅前店