こだわり1 産直鮮魚メニュー

知多・師崎の網元より直送の魚介!

旬の魚介を知多半島は師崎港網元「源栄丸」より直送。秋冬はふぐ・春夏は、いか・活魚を厳選してご提供しております。板長は、旬の素材を生かした活魚料理に徹し、幻の銘酒「越後三梅」を魅せられ30余年…是非皆様に召し上がって頂きたい遠州灘の地場の魚介がここにあります。

  • 遠州灘の恵みを水槽・生簀から揚がったばかりの状態でご提供!鮮度は最高、自信を持ってご提供します!!

  • 活きイカの生簀もご用意し、鮮度抜群のイカの姿造りをご提供しております。是非ご賞味ください!

こだわり2 国産とらふぐ

新鮮なふぐを当店で!

知多、師崎網元より直送、地元特産の魚介類を提供。
ふぐ料理・活魚料理の美舟です。日本料理、和食の真髄を求めれば黒潮の恵みを育む、遠州灘の旬の素材は ふぐ・いか・活魚につきます。また、店主厳選の逸品焼酎もありますので、お料理と共にお楽しみください。

美舟
  • TEL050-5798-5158