焼肉 激

• 【厳選近江牛焼肉】
• 　～厳選された近江牛～
  　近江牛の中でもＡ４ランク以上に認定される近江牛を【認証　近江牛】　と評されます。
  激では認証近江牛をご提供させていただいております。

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  カルビ

  お肉本来の味がありながらジューシーなお肉！稀少部位のブリスケを使用することも！

  609円

• 肩肉

  　お肉の旨味が凝縮！ヘルシーな一品。

  609円

• ねぎ塩カルビ

   

  662円

• 上カルビ

  　霜降りの旨味が凝縮された逸品。
  　塩で食べることで甘味がまします。

  924円

• 上ロース

  　口のなかで豊潤な肉汁がこぼれだす。
  　噛むたびに旨味があふれ出す。

  1,080円

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  特上カルビ

  　カルビの最高峰　　～ヘッドバラ～
  　三角バラの中でもアバラの一本目。
  　芸術的な霜降りは目で楽しみ、感嘆す。

  1,554円

• 特上ロース

  　お肉に厚みをもたせた最も贅沢な食べ方。

  1,554円

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  本日の希少部位

  　他では出会うことができないかも！
  何がでるかお尋ねください。

  1,080円

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  極上ミスジ

  　幻と称される部位。その中でも最も霜降りの素晴らしい部分をご提供。売切れ御免の早いもの勝ちです。

  1,890円

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  バースデイ・ステーキ

  誕生日のサプライズにはこれ！

  2100円～

• 【近江牛ホルモン】
• ～近江牛のホルモン～
  絶対的に量の少ない近江牛ホルモン（内臓系）
  近江の豊かな大地や良い水に育てられた近江牛ホルモン。
  これもまた上質の味わいです。
• ホルモン系の商品については新鮮さを重視している為
  ご提供できない商品もございます。ご了承下さい。

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  ツラミ
  ～ほほ肉～

  ～人気急上昇～
  　実はツラミは内臓肉扱い。歯ごたえとジューシーな旨味が
  人気の秘訣！おススメです！！

  504円

• ミノ
  ～第一の胃～

  ～食べごたえ抜群～
  　人気商品！焼肉通は必ず注文。塩で食べる方も多い！

  557円

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  ハチノス
  ～第二の胃～

  ～仕込みが違う～
  　イタリアンではトリッパーとし親しまれる部位。洗うだけでは臭みが残り固くて食べれません。一度湯煎をして、しっかり白くなるまで洗います。そのあと少し煮込むことで程よい固さに。コラーゲンの塊です♪

  420円

• センマイ
  ～第三の胃～

  ～焼いてもうまい～
  　表面だけを焦がし焼き中はレアで食べるのが最上の食べ方！

  399円

• アカセン
  ～第四の胃～

  ～隠れファン多し～
  　別名ギアラ。しっかりした味ながら、こってりした旨味。

  399円

• 【大人気商品】

  　ホルモンと言えばこれ！

  激安価格

  399円

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  近江のこてつ
  ～小腸～

  ～こてつとハイボールの相性が抜群～
  近江牛のホルモン。ほとんどの方が追加注文を！まじでうまいです。

  399円

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  てっちゃん
  ～大腸～

  　～希少です～
  希少ですのである時は是非！

  504円

• レバー
  ～肝臓～

  　～炙り焼き～
  　炙るように焼くと甘味が増します。

  504円

• ハツ

  心臓。・・旨いです。

  504円

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  近江牛のハラミ

  　他では手に入りません。ある時はぜひ。

  1,480円

• 【ランチメニュー】

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  近江牛カレー

  　たっぷりの近江牛をコトコト煮てつくりました。普通にうまいです☆

  600円

  セットはプラス

  150円

　焼肉はお好きですか？私たちは大好きです！本当に美味しい焼肉を日々食べれるようにお肉にこだわり、タレにこだわり、お酒や飲み物にこだわり、そして網にもこだわっています。しっかり焼けた鉄板網の上でサッと肉のうまみを閉じ込め片面は香ばしく、中はミディアムレアで仕上げる。美味しい焼肉は色んな条件が必要なんです。美味しいお肉の仕入れとカットは私たちにお任せください！