- お店の情報を
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新年会、歓送迎会にも。 |
単品メニューとの飲み放題もOKです♪ |
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九州霧島山麓 『天恵美豚』 (てんけいびとん) シンプルグリルやミラノ風カツレツ他・・ |
美味しい香りが漂います。 豪快豪華な丸鶏ロースト！パーティーに華を添えます！ |
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- 【生産者の顔が見える 菜園発オーガニックイタリアン】
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パワフルに食べたいけれど、カロリーや栄養面を気にされている方が多いのではないでしょうか。
身体に優しく飽きのこない料理やお酒で、明日への活力にしてください。
土磨自然農園の横島龍磨さん、
自然農園あぐりーもの森和也さんの作る
完全無農薬、無肥料栽培の自然農法野菜を中心にした料理は
食材本来の滋味と香りが感じられます。
また魚介は近海物を中心とした魚、約60時間の発酵で小麦の香ばしさを引き出たナポリピッツァ。
その他、自然な味わいのビオワインも揃えています。 -
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- 【自然栽培、自家菜園、契約農園からの収穫だより】
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- 初夏の頃の珍しい洋野菜、コールラビ。
ソテーやサラダに・・ -
- 土磨自然農園・横島龍磨さんより
- 初夏の頃の珍しい洋野菜、コールラビ。
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- ６月のとうもろこし畑
ひと月後には収穫最盛期。 -
- 自然農園あぐりーも 耕作人 森和也さん
- ６月のとうもろこし畑
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- ブールブリッコ自家菜園。
自然栽培奮闘中。 -
- 小さな菜園から、優しい味わいを・・
- ブールブリッコ自家菜園。
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- ↓《観送迎会にも。パーティープランのご紹介》↓
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（皆様のお好み等も
取り入れて献立いたします。
お気軽にお問い合わせ下さい） -
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- 【プランＡ】
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■前菜
・殻付冬牡蠣のブルギニオン焼き
・バーニャカウダ
・海老とポテトの焼きテリーヌ、冬野菜のフリット添え
■サラダ
・鮮魚カルパッチョ、有機ハーブサラダ
■パスタ
ポルチーニと季節の茸たっぷりのペペロンチーノ
■ピッツァ
マルゲリータ
■〆物
スズキのアクアパッツァ・スープリゾット仕立て
（メニューは一例です。料理の一部をデザートに変更もOkです！） -
- （全7品）￥2,800
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- 【丸鶏ローストチキン】もお選びいただけます！
（2日前までの御予約にて、4名様より承ります。） -
- ↓↓↓↓
- 【丸鶏ローストチキン】もお選びいただけます！
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- プランＢ
【天恵美豚ロース】はいかがでしょうか。 -
鹿児島の自然が育んだ『天恵美豚』をお選び頂きお召し上がりいただけるコースです。
■前菜・サラダ
・鮮魚カルパッチョ
・殻付牡蠣のブルギニオン焼き
・バーニャカウダ
・ローストビーフ・有機ハーブサラダ
■パスタ
・海の幸いっぱいのペスカトーレ
■ピッツァ
マルゲリータ
■メイン
『天恵美豚ロース』のメインディッシュ
■デザート
季節のイタリアンドルチェ
（メニュー一例） -
- （全８品） \3,800
- プランＢ
- ↑ 『天恵美豚』（てんけいびとん）とは・・
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「どこよりも健康で美味しい豚」・・求めていた食材に出会いました！
◆鹿児島の大自然・霧島山麓中腹の牧場で飼育された 『天恵美豚』
自然界からの粉炭、黒酢もろみ等を与え、豚本来の活力を向上させ、
きめ細やかでやわらかな肉質、うま味・甘み・風味が自慢です
ビタミン＆コラーゲン、豚料理と自慢の野菜料理で…健康美人！
想像以上の旨さです♪(^o^)丿
いちおし！『天恵美豚』
◆旨みが濃い純白の脂、きめ細かくやわらかな赤身。“ 美味しさが口の中でとろけます。”
（パーティープランにてご要望の際は、お気軽にお申し付けください。） - ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
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※その日一押しの食材を使用しますので、コース料理の詳しい内容はお任せください。
・コースは2名様より承ります（前日まで要予約）。。
・パーティープラン、飲み放題と他サービスの併用はご遠慮ください。
・20名様程での座席スペースの貸切りも承ります。
（40名様までご利用可） - ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
- ◆◆◆◆◆◆◆ おひとり様￥1,580で飲み放題も承ります！ ◆◆◆◆◆◆◆
- 更に少人数のお集まりにもオススメ♪単品メニューにも、＋￥1,580で飲み放題♪
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ワイン・生ビール・カクテル・
ソフトドリンク・ウィスキーetc（120分） - ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
- ↓☆ここからはアラカルトのご紹介☆↓
- 《メニュー作りは、季節やその日々の美味しい食材で組み立てております》
- 【Antipasti＆insalata 前菜 サラダ】
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- 本日入荷 鮮魚のカルパッチョ
- その日の仕入れによって変わります。
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- 本日のおすすめ料理をご覧下さい。
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- 旬の彩り野菜 熱々アンチョビソースのバーニャカウダ
- 健康野菜。瑞々しさが引き立ちます。
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- 980円
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- 本日の前菜4種盛り合わせ
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その日その時期、内容が変わります。
さて今日の前菜は… -
- 1,500円
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- パルマ産生ハムを巻いたカリカリのグリッシーニ
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- 540円
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軽いおつまみからも‥・季節の一品料理等、480円～
塩茹でスナックえんどうとペコリーノチーズ・・・・・・・￥480
こんがり下仁田ネギ はまぐりのバターソース・・・・・・\600
真イワシとトマトの重ね焼き・・・・・・・・・・・・・・￥480
海老とポテトのニョッキグラタン・・・・・・・・・・・・￥600
パーナ貝の香草パン粉焼き・・・・・・・・・・・・・・・￥600
オリーブと真ダコのフライ 辛～い生トマトソース・・・・￥480
キノコとブロッコリーのガーリックソテー・・・・・・・・￥480
大根ステーキ マルサラワインソース・・・・・・・・・・・￥480
クミン風味の長芋＆京人参のソテー・・・・・・・・・・・￥480
もろこし豚ベーコンとホウレン草のソテー・・・・・・・・￥480
スパイシー手羽先inキノコリゾット・・・・・・・・・・・￥600
グリーンアスパラのミラノ風チーズ焼き・・・・・・・・・・￥480
ミディトマトのブルスケッタ（フォカッチャパンで）・・・・・￥480
青森産しらうおと菜ばなのオムレツ・・・・・・・・・・・￥480
自家製ピクルスの盛り合わせ ・・・・・・・・・・・・￥480
内容は季節により異なります。 -
- シェフの気まぐれサラダ
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- (お一人サイズ)
- 450円
- （通常サイズ）
- 600円
- 【Pane パン】
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- 本日のパニーニ
- （自家製ハムや海老のタルタル等♪）
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- 550円
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- 本日のパン盛り合わせ
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（フォカッチャ、グラハム粉、くるみ、トマト、黒ゴマ、シチリア風、
赤ワインと木の実、グリッシーニ、プチバゲット）
等から3種お選び頂けます。 -
- 550円
- 【Primi Piatti パスタ リゾット】
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- 5種類キノコとポルチーニラグーのスパゲッテイ
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- 1,340円
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- 本日魚介のペスカトーレ リングイネ
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- 1,500円
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- サーモンときのこのクリームソース スパゲッティ
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- 1,300円
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- カルボナーラ スパゲッティ
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- 1,300円
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- コクと深み ペンネゴルゴンゾーラ
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- 1,400円
- リゾット
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- パルマ産生ハムとたっぷりパルミジャーノのリゾット
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- 1,000円
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- 彩り野菜の菜園風リゾット
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- 1,100円
- 【Secondi Piatti メイン料理】（本日のおすすめをご覧下さい。下記一例）
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- ブリのグリル バルサミコソース
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- 旬の鮮魚料理の一例です。
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- イサキのアクアパッツア
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- 旬の鮮魚料理の一例です。
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- 恵那鶏のディアボラ焼き
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- 1,360円
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- 三河豚ロース肉のコトレッタ ミラノ風
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- 1,600円
- 【Pizze ピッツァ】
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- 生ハムとルッコラのピッツァ
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- 1,400円
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- ピッツァ ジェノヴェーゼ
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- 1,200円
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- マリナーラ（アンチョビ、トマトソース）
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- 980円
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- ピッツァ チンクエフォルマッジオ
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- 1,500円
- 【Dolce デザート】
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- 季節のイタリアンドルチェにジェラート、ソルベと・・
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シェフ自慢の軽くて甘さもほど良い季節のデザート。
ショーケースもご覧下さい。 -
- （各種）
- 380円～
