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• お昼のお食事会を華やかに演出する『牡丹コース』

• 豪華食材でおもてなしの饗宴に。お昼の『椿コース』

• お1人様の晩酌や気軽な宴会にもどうぞ『楓コース』

• 流麗な日本料理の饗宴『菫コース』

• 至福のひと時をお約束する『睡蓮コース』

• 季節や歳時を取り込んだ、優雅な盛り付けにこだわります

• 捌き、寝かせ、旨みを高める天然鮮魚

• 三河や豊浜の天然鮮魚を厳選

• 近海の天然鮮魚を厳選した刺身

• 三ぶん名物 毛蟹サラダ

• 鯛のあら炊き

• 鰻 かば焼き

• 和牛すじのとろとろ醤油煮

• 名古屋コーチンの塩焼き柚子胡椒

• 丸茄子と桜エビの揚げ出し

• 三ぶん製 唐墨

• 名古屋コーチン特選卵の出汁巻き玉子

• スッポンの雑炊

• スッポンは隅々まで余分な筋や脂を落とし、約3時間ゆっくりと炊き出します

• 雅楽代

• 冷酒はすべて蕎麦猪口で六勺（約90ml）でご提供

• 魯山人

• 刈穂

• 格子や照明の光と影を優雅に演出する4名様個室

• 8名様まで着席可能な個室は2部屋ご用意

• 企業宴席や各種お集まりに最適です

• 完全個室なのでプライベートな空間をお楽しみいただけます

• 接待やご家族の慶賀のお食事にもぜひご利用ください

• 料理長との会話もお楽しみいただける8名様カウンター席

• 気軽なお食事にはテーブル席がおすすめ

• 檜の一枚板カウンターは8名様まで

• 目の前には自慢の器が並ぶ器棚

• 年代物のお敷きと器でお客様を迎えます

• お1人様の晩酌ご利用や、親しいご友人とのお食事にもぜひ

• 料理緒による、丁寧に時間をかけた妥協の無い調理

• 日本料理歴27年。榊原料理長が季節の献立をご提供

• 年代物の器や骨董の酒器。使ってこその「用の美」を大切に

• 美食家で陶芸家でもあった、日本を代表する芸術家の作品

• 年代物の青磁や人間国宝の作品、希少な写しなどご用意

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