郷土料理の「土手草料理」と「すし」の店です。メニューページの「今日の出来事」は諏訪のナマ情報です。

田んぼや畑の土手にある野草を食べやすくアレンジをして召し上がっていただいています。京都では「摘み草料理」などと呼ぶ店もあるようですが、信州らしく「土手草(どてくさ)料理」と名づけました。「昔はなんでも食べたよ」と当時の記憶が残る地元のお婆ちゃんたちに採ってもらいました。お婆ちゃんたちの知恵ももらって料理に仕立てています。
「新名所」は「バッティングセンター」と「お手植えのカラマツ」を掲載しました。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

ピックアップ写真

  • 諏訪大社は神事が多い。3日に1日は何かの神事が行われます。

  • 天ぷらのおすすめは「根付きのたんぽぽ」です。ほろ苦いです。

  • 凍り豆腐にエビのすり身と春の山菜を入れて薄味で煮てあります。

  • アジのソテーにきのこを山菜を炒めて醤油麹で味をつけました。

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森の家 花蒔店 基本情報

店名

森の家 花蒔店

モリノヤ ハナマキテン

電話番号
  • 0266-78-2718
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR中央本線 茅野駅 バス20分
  • 諏訪バス 花蒔公園入口停留所 徒歩1分
  • 中央自動車道 諏訪I.C. 車20分
駐車場
  • 有:専用10台
営業時間
火~日
12:00~14:00
(L.O.13:30)
17:00~20:00
(L.O.19:00)
あらかじめ予約をいただければ、表記の営業時間外でも食事をしていただけます。ご相談ください。店主夫婦のみで切り回していますので予約なしのお客様に対応できない場合もあります。お出かけになる前にお電話をいただければ助かります。
定休日
  • 月曜日
平均予算
  • 3,000円(通常平均)
  • 3,000円(宴会平均)
  • 1,200円(ランチ平均)
開店年月日
  • 1977年7月1日

席・設備

総席数
  • 29席
  • 座敷席あり
宴会最大人数
  • 20名(着席時)
貸切可能人数
  • 10名 ~20名
個室
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ
  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • ベビーカー入店OK
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( ソフトバンク Wi-Fi )
化粧室
  • 様式:
  • 和式
  • 男女共用:
  • 1個

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
デリバリー・
ケータリング
  • デリバリー可

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森の家 花蒔店
  • TEL0266-78-2718