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女将が全てのお席へご挨拶
料理に携わるのは全て社員の板前
他では味わえない独創的なお料理を心を込めてご提供させていただいております
「名古屋コーチン普及協会(現名古屋コーチン協会の前身)」発足時以来の正会員です
鳥銀本店は創業四十有余年の老舗です
当店が掲載されている情報誌の一例をご紹介致します。(左の2誌は、世界的に有名なガイドブックで、その中の食事処のメインの1つとしてご紹介頂いております。)
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