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Antipasto
本日のスープ
本日の鮮魚のカルパッチョ
生ハムと本日のフルーツ
吉田牧場のモッツァレラチーズとフルーツトマト
魚介のガーリックバター焼き
※他にも季節によって多様なメニューをご用意しております。
Primo Piatto
冷製カッペリーニ キャヴィアのせ
青唐辛子と浅つきのスパゲッティ
カッペリーニ からすみのせ
タリオリーニ 黒トリュフ 又は リゾットで
ウニのスパゲッティ 又は リゾットで
※他にも季節によって多様なメニューをご用意しております。
Second Piatto
本日の白身魚のグリル 又は 色々なソースで
活けあわびのグリル ガーリックソース
駿河湾産赤座海老のグリル
和牛フィレ肉のシンプルグリル 又は いろいろなソースで
仔牛のカツレツミラネーゼ
酵素豚肉のロースト アンチョビソース
子羊のシンプルグリル 又は 香草焼き
オッソブッコ 白ワイン煮込み
※他にも季節によって多様なメニューをご用意しております。
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