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【錦三】に誕生して約21年のまぐろしゃぶしゃぶ専門店。
宴会は36人まで可能。
錦三の中心、都心では珍しく家族で経営するお店。
常連さんも多く、いつも店内は賑やかです。
極上のマグロは、一年を通して安定した量を入手するのも困難でしたが、
清水に業者を見つけられ、マグロを切らすこともなくなりました。
まぐろしゃぶしゃぶ専門店という業態は、どこにも手本がないので、試作を繰り返しました。
このしゃぶしゃぶに、そしてこのマグロに行き着くのは大変でした。
淡い桜色の花のように大皿に盛り付けます。
利尻昆布のダシと醤油であっさり仕上げたスープ、
自家製ポン酢、そして程よく脂が落ちた“半生”のマグロのうま味。
これらをネギと一緒に食べると相性がとてもいいのです。
宅配セットも好評発売中です。
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まぐろ料理 しびのおすすめ
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桜色の花のように盛られた |
黒と赤のコントラストがシックな |
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地焼酎も充実しています |
地酒も充実しています |
まぐろ料理 しび 基本情報
| 店名 | まぐろ料理 しび |
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| 住所 | 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-18-6 山清ビルB1 | |
| アクセス |
地下鉄名城・名港線栄駅 徒歩5分 地下鉄東山線栄駅 徒歩5分 名鉄瀬戸線栄町駅 徒歩5分 |
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| TEL |
052-961-1096
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | 052-961-1096 | |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝 | |
| メールアドレス | -- | |
| ホームページ | -- |
| 平均予算 |
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| その他料金 |
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| クレジットカード |
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| 電子マネー |
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| 総席数 | 36席 | 宴会最大人数 | 36人(着席時) |
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| 貸切可能人数 | 25～36名 | ||
| 駐車場 | -- | ||
| テイクアウト |
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| 設備・サービス | 携帯の電波が入る(ソフトバンク、NTT ドコモ、au) ドリンクの持込可 |
| 備考 | ※10／15は臨時休業させて頂きます。 |
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