- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
- 【特製和牛もつ鍋(二人前より)】
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当店の『特製和牛もつ鍋』は、国産和牛の厳選された小腸のみを使い、徹底した下処理によって旨味を最大限まで引き出しました。
スープは、だしもたれも手作りの当店オリジナルの味。
手間ひまかけて自然の旨みを引き出したこだわりの仕込み。
お客様の気分に応じて4種類の味から楽しんでください。
※当店のもつ鍋は、出来上がった状態でお出ししております。 -

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- ~うま辛味~
程よい辛さが鍋光流。うま辛ミンチと醤油スープのコラボでクセになる味わいです。 -
◇ベースの具材◇
もつ肉、豆腐、きゃべつ、にら、ごぼう、うま辛ミンチ -
- (一人前)
- 1,480円
- ~うま辛味~
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- ~醤油味~
自家製醤油だれの旨みと、和風だしの奥深い風味がきいた、キレのある味わいです。 -
◇ベースの具材◇
もつ肉、豆腐、きゃべつ、にら、ごぼう
※にんにく抜きにできます。 -
- (一人前)
- 1,480円
- ~醤油味~
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- ~コク味噌味~
にんにくとごまの風味をしっかりときかせた、濃厚で旨みとコクのある深い味わいです。 -
◇ベースの具材◇
もつ肉、豆腐、きゃべつ、にら、ごぼう、揚げにんにく -
- (一人前)
- 1,480円
- ~コク味噌味~
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- ~白味噌味~
白味噌の甘みとゆずの香り、鰹と昆布だしの旨味が絡み合う、あっさり優しい味わいです。 -
◇ベースの具材◇
もつ肉、揚げ豆腐、きゃべつ、水菜、ごぼう -
- (一人前)
- 1,480円
- ~白味噌味~
- 栄養満点!お好みトッピング♪
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- もつ肉
- カロリーはカルビのなんと1/3。コラーゲンをたっぷり含み、ハリのあるみずみずしいお肌作りに効果があります。慢性疲労の解消にも効果があります。
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- 690円
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- 国産牛すじ肉
- とろとろに煮込まれた国産の牛すじ肉!!
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- 490円
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- もちもち水餃子(6個)
- 肉厚、もっちもちの皮の食感をお楽しみください。
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- 390円
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- 自家製チャーシュー
- 国産豚バラ肉を使用。手間ひまかけた、自慢のチャーシューです!
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- 290円
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- うま辛ミンチ
- これを入れたら、辛みと旨味がアップ!!
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- 120円
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- きゃべつ
- ビタミンCやベータカロチンを多く含む野菜。美肌効果抜群で『もつ』との相性も◎!
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- 280円
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- にら
- アドレナリンを分泌を促し、体温を上昇させ、脂肪をエネルギーに変え消費させる効果があります。冷え性のの方にもGood!
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- 190円
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- ごぼう
- 食物繊維を豊富に含み、アルギニンを含有し滋養強壮効果を促します。脂肪の吸収を抑制する働きも。
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- 190円
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- 豆腐
- 不飽和脂肪酸を多く含みコレステロールを少なくする働きがあり、疲労回復にも効能をもつバランス栄養食です。
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- 190円
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- 水菜
- 繊維質を多く含み、大腸の働きを促し、成人病予防にも効果があります。ビタミンA、Cも多く含み抵抗力の増強にも効能があります。
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- 190円
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- 万能ねぎ
- アリシンという成分が含まれており、体温を上昇させる作用により風邪、ビタミンB1吸収を早くする作用により脳の働きを活発にする効果があります。
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- 190円
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- 揚げ豆腐
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- 190円
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- 揚げにんにくスライス
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- 100円
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- 大根おろし
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- 100円
- 旨みいっぱいのスープを堪能するなら・・・〆はどれに?
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- 雑炊セット(1人前)
(ご飯,卵,薬味,漬物) -
- 280円
- 雑炊セット(1人前)
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- ラーメン(1人前)
- ※薬味付き
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- 280円
- ラーメン(1人前)
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- うどん(1人前)
- ※薬味付き
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- 280円
「でらうみゃあ」を目指して
こだわり持ってやってます
もつ肉は厳選された和牛の小腸のみ
スープ・タレは手作りで
試行錯誤を重ね、手間ひまかけてたどりついた味
一度食べたらまた食べたくなる
違う誰かも連れて来たくなる
「でら うみゃあ」そう言っていただける
そんな店を目指して努力を続けていきます









