豆腐懐石 くすむら

• 夜のコース案内
  
  初めての方はとりあえず。
  「豆腐三昧」　　　　　　　　　　　　３，１５０円　　　豆腐尽くしのコースです
  「福ゆたか」　　　　　　　　　　　　５，７００円　当店人気ＮＯ１です
  「豆ごよみ」　　　　　　　　　　　　６，５００円　　　料理内容のチョイスができるコースです
  
  ≪ご予約限定コース≫
  「炭焼田楽釜飯コース」２名様以上　　３，１５０円　　　お客様ご自身で焼くことのできる田楽コースです
  「和み」２名様以上　　　　　　　　　３，９９０円　　　豆腐百珍にも載っている湯豆腐のコースです
  「うたげ」４名様以上　　　　　　　　５，０００円　　　幹事様お手軽の飲み放題コースです
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　６，０００円
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　７，０００円
  「匠」２名様以上　　　　　　　　　　８，４００円　　　豆腐だけでなく旬の魚や野菜も沢山取入れたコースです
  「極み」２名様以上　　　　　　　　１０，５００円　　　当店の料理長お勧めコースです

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• ☆接待・記念日なら人気ＮＯ1☆

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  「福ゆたか」
  １ドリンク付

  先付　　　　　　おぼろ豆腐
  　　　　　　　　　薬味八種盛り
  
  口取り　　　　　長芋信田巻き
  　　　　　　　　　若芽、湯葉ソース
  　　　　　　　　　　　　　　　　　
  椀物　　　　　　鱧と黄粉豆腐
  　　　　　　　　　隠元豆
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  向付　　　　　　湯葉卯の花和え
  　　　　　　　　　蛇腹胡瓜、煎り酒
  　　　　　　　　　　　　　　　　　
  凌ぎ　　　　　　湯葉巻き寿司
  　　　　　　　　　蒟蒻、アボガド、海老
  　　　　　　　　　
  焼物　　　　　　博多湯葉ステーキ
  　　　　　　　　　無花果、錦野菜、クレソン
  　　　　　　　　　
  油物　　　　　　京揚げと野菜の天婦羅
  
  蒸し物　　　　　茸豆腐の餡かけ
  　　　　　　　　　湯葉含め煮、アスパラ
  
  ご飯物　　　　　豆腐茶漬け　香の物
  
  水物　　　　　　蜜豆
  　　　　　　　　　小豆、レッドピース、寒天
  　　　　　　　　　キウイ、オレンジ、小梅　
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ※仕入れの都合により内容を変更する場合があります。

  5,700円

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  炭焼き田楽釜飯コース(予約制・２名様より）

  ・おぼろ豆腐、土佐醤油
  
  ・小鉢
  
  ・向付
  
  ・炭焼田楽（豆腐２本・生芋蒟蒻２本・京あげ２本）高山味噌
  
  ・釜飯、香の物、三州仕立汁
  
  ・デザート

  3,150円

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  『 和み 』（予約制・２名様より）
  豆腐百選に出ている大根汁と昆布のシンプルな湯豆腐のコースです。

  ・おぼろ豆腐、土佐醤油
  
  ・小鉢
  
  ・向付
  
  ・本日の焼物
  
  ・三清豆腐鍋、薬味、大根おろし
  
  ・湯葉と旬の野菜のてんぷら
  
  ・湯葉雑炊、香の物
  
  ・デザート

  3,990円

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  豆ごよみ　1ドリンク付

  福ゆたかのお献立から（向付・焼物・お鍋・食事の内容をお選びいただけます）
  　

  6,500円

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  『 匠 』　1ドリンク付
  　２名様より　完全予約

  先付　　　　　　おぼろ豆腐
  　　　　　　　　　薬味八種盛り
  
  口取り　　　　　長芋信田巻き
  　　　　　　　　　若芽、湯葉ソース
  　　　　　　　　　　　　　　　　　
  椀物　　　　　　白身魚と黄粉豆腐
  　　　　　　　　　隠元豆
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  向付　　　　　　季節の魚のお造り
  　　　　　　　　　　　　　　　　　
  凌ぎ　　　　　　鱧寿司
  　　　　　　　　　
  焼物　　　　　　博多湯葉ステーキ
  　　　　　　　　　無花果、錦野菜、クレソン
  　　　　　　　　　
  油物　　　　　　京揚げと野菜の天婦羅
  
  蒸し物　　　　　茸豆腐の餡かけ
  　　　　　　　　　湯葉含め煮、アスパラ
  
  ご飯物　　　　　豆腐茶漬け　香の物
  
  水物　　　　　　蜜豆
  　　　　　　　　　小豆、レッドピース、寒天
  　　　　　　　　　キウイ、オレンジ、小梅　
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ※仕入れの都合により内容を変更する場合があります。

  8,400円

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  『 極 』　1ドリンク付
  　※２名様より　完全予約

  先付　　　　　　おぼろ豆腐
  　　　　　　　　　薬味八種盛り
  
  口取り　　　　　長芋信田巻き
  　　　　　　　　　若芽、湯葉ソース
  　　　　　　　　　　　　　　　　　
  椀物　　　　　　白身魚と黄粉豆腐
  　　　　　　　　　隠元豆
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  向付　　　　　　季節の魚のお造り
  　　　　　　　　　　　　　　　　　
  凌ぎ　　　　　　鱧寿司
  　　　　　　　　　
  焼物　　　　　　博多湯葉ステーキ
  　　　　　　　　　無花果、錦野菜、クレソン
  　　　　　　　　　
  油物　　　　　　変わり揚げ
  
  蒸し物　　　　　茸豆腐の餡かけ
  　　　　　　　　　湯葉含め煮、アスパラ
  
  ご飯物　　　　　豆腐茶漬け　香の物
  
  水物　　　　　　蜜豆
  　　　　　　　　　小豆、レッドピース、寒天
  　　　　　　　　　キウイ、オレンジ、小梅　
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ※仕入れの都合により内容を変更する場合があります。

  10,500円

• ☆楽しい仲間で　『うたげ』コース　☆

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  うたげ　4名様以上（飲み放題、消費税、サービス料込み）５・６・７千円その他応相談
  前日までに要予約

  ・おぼろ豆腐、土佐醤油
  ・口取り
  ・向付
  ・鍋
  ・焼物
  ・蒸し物
  ・揚物
  ・食事
  ・デザート
  
  飲み放題付

  5,000円

• 飲み放題・消費税・サービス税込みで５,０００円!!
  
  （※ご飯ものをお出しするまで飲み放題です。）

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  「豆腐三昧」　お豆腐尽くしの懐石コースです。

  先付　　　　　　おぼろ豆腐
  　　　　　　　　　土佐醤油
  
  口取り　　　　　海月白酢和え
  　　　　　　　　　湯葉、椎茸、胡瓜、丁字茄子
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  椀物　　　　　　鱧と黄粉豆腐
  　　　　　　　　　隠元豆
  　　　　　　　　
  向付　　　　　　汲み上げ湯葉のお造り
  　　　　　　　　　叩き長芋、とび子、山葵、菊花
  
  焼物　　　　　　茄子チーズ田楽
  　　　　　　　　　高山味噌、ポテト
  
  油物　　　　　　京揚げと野菜の天婦羅
  
  蒸し物　　　　　茸豆腐の餡かけ
  　　　　　　　　　湯葉含め煮、アスパラ
  
  お鍋　　　　　　牛肉蕨鍋
  　　　　　　　　　玉子
  
  ご飯物　　　　　豆腐茶漬け　香の物
  
  水物　　　　　　蜜煮
  　　　　　　　　　小豆、レッドピース、小梅、寒天
  　　　　　　　　　キウイ、オレンジ
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ※仕入れの都合により内容を変更する場合があります。

  3,150円

（材料仕入れによって一部料理が変わる場合があります。）

※夜の部に限りサービス料１０％として頂きます