◆◇◆　さかなやま本場伏見店日本酒メニュー　◆◇◆
◆◇◆　日本酒　◆◇◆
◇　料理長が実際に試飲し厳選！季節によって変わる銘柄　◇
互いを知り、惹かれあう酒と肴！季節とそれにより旬を迎える素材・料理に合わせた地酒を厳選。地元愛知・岐阜の地酒をはじめ全国の銘柄もご用意しております。原料が米の日本酒は、白米に合う和食とは勿論相性が抜群です。食事の席をより豊かにする冷酒・燗酒をオールラウンドに楽しめます。日本酒と和食のマリアージュをどうぞ。
◇　酒器にもこだわる日本酒　◇
そば猪口やチロリなど、様々な酒器で楽しめるのも日本酒人気の秘密です。チロリでゆっくりと全体を暖める事で柔らかく熱が入り、旨味や香りが損なわれずに一層旨い酒。雑味を除き、柔らかくまろやかな味わいになる錫の酒器は熱伝導も高く、燗はしっとりした味わいに、冷酒は涼やかでフルーティーな味を引き立ててくれます。
◇　オススメ！日本酒　◇

鈴鹿川　吟醸（三重）

香り高く余韻は豊か、さっと消える後味が特徴

ぐいのみ	1,080円
正一合	1,250円

作ザク　恵乃智　純米吟醸

洋ナシの香りとしっかりとした味わいが特徴

ぐいのみ	1,050円
正一合	1,220円

【愛知】米宗しみる辛口

体にきゅ～となじんでくる酒。魚が旨くなるしみり味辛口。

グラス	650円
正一合	820円

【名古屋市北区】金虎　純米

フワリとふくらむ味わいと、キリリと引き締まる後口。

グラス	830円
正一合	1,000円

【愛知設楽町】蓬莱泉　可

スッキリ！どんな肴にも合う！

グラス	830円
正一合	1,000円

【高知県】酔鯨　特別本醸造

スッキリ、サラリとした味わい。

グラス	780円
正一合	950円

【新潟県】八海山　特別本醸造

柔らかな口当たりと淡麗な味わい。

グラス	830円
正一合	1,000円

豪快

京都伏見の酒

一合	580円
二合	1,160円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※海外からのゲスト様やトレンドをお探しの旅行・制作会社様からのご予約もお待ちしております。
※ 愛知県名古屋市中区栄1-5-14 寿屋御園菊の世ビル1F さかなやま本場伏見店（サカナヤマホンジョウフシミテン）
※地下鉄東山線／鶴舞線伏見駅 6番出口徒歩1分。

さかなやま本場伏見店のサービス一覧

さかなやま本場伏見店

さかなやま 本場伏見店 のサービス一覧