こだわり1 宴会コース

旬の魚の仕入れは毎朝市場で!

魚を堪能する上で大切なのが【鮮度】さかなやまは旬の魚を毎朝市場で仕入れ、その日の内にご提供。よりリーズナブルなお値段で多くのお客様の食べて頂きたい!!そんな思いの詰まった魚居酒屋です。店内は落着いた空間。少人数の宴会から接待、コンパ、誕生日会などシーンに合わせた個室もご用意しております。

  • さかなやまのコース料理のメニューは新鮮な海鮮づくし!自慢の姿造りや名物大海老フライコースもご用意しています。鮮度抜群の食材に加えて飲み放題付のお得なご宴会コース!コースではあらゆるお料理の素材の良さを体感して頂けます。
    さらにクーポンでお得!ご予約お待ちしております!

  • 魚だけじゃなくお肉も!!「霜降り牛ロースステーキ」が付いたコースもあります。

こだわり2 旬の素材

旬の鮮魚を毎朝市場で料理長が厳選!

料理長が毎朝市場で買い付けてその日に獲れた新鮮な魚介を一番美味しい状態でご提供致します。勿論全国から直接買い付ける旬魚もあります!豪快刺盛り、こだわりの天然炒り塩で焼き上げた焼魚、自慢の醤油で煮付けた煮魚など当店でしか出せない味でとっておきの魚をご提供します!本日のおすすめはスタッフにお声掛け下さい

  • 旬の味覚たっぷり!!旬の釜飯!!炊き立てホカホカをお召し上がりください。

  • 旬魚は手際が肝心!魚を美味しく食べていただくために、さばき方にも職人のこだわりがあります。美味しい魚はさばき方一つで味が大きく変わるので、そこも腕の見せ所!お造りは勿論、焼き物や煮物も新鮮なものを使っているのでその差は歴然!お魚にこだわる上司の方もきっとご満足して頂けます。

こだわり3 厳選食材

地元三河の特産物を浜焼きで!

オススメの浜焼き!その日仕入れた旬魚や大アサリやサザエなど。ビールが止まりませんよ〜!特に三河産の大アサリやサザエ、ホタテがオススメです!是非一度体験してみてください!

  • おすすめ。お刺身の盛り合わせ 。"さかなやま"だからこそ食べられる新鮮なお刺身。さかなやまの心意気が伝わる鮮度抜群のお刺身の盛り合わせをぜひご堪能ください。

  • 職人が焼き上げる焼魚は一味違います。おすすめの鮮魚はスタッフにお気軽にお聞きください。

こだわり4 落ち着いた雰囲気

木の温もり溢れる広々とした店内。

店内はゆっくりと食事を楽しみたいというお客様にピッタリの落着いた空間。お昼の宴会予約も承ってます!!

こだわり5 日本酒にこだわる

辛口の旬の銘酒&全国の地酒を愉しむ

当店では魚料理に合う辛口の日本酒をご提供しています。季節によっておすすめが変わる旬の銘酒と全国より取り寄せた地酒。その季節の酒を飲みながらその季節の旬な魚を食す。まさに四季を舌で感じる優雅なひと時をお過ごし頂けます。お洒落に日本酒デートをしてみませんか?

  • 当店では地酒を料理長がテイスティングし、厳選して揃えております。皆様びっくりされますが、日本酒は海の幸に断然合うんです!辛口の日本酒に合う珍味を提供しております。詳しくは店内メニューをご覧下さい!

  • さかなやまの厚焼き玉子やおふくろの味を再現したポテトサラダなど、自慢のお惣菜が大集合!季節の食材をふんだんに使ったおばんざいは都会で頑張るサラリーマンやOLの皆さんの強い味方!どことなく感じる懐かしさにほっと一息つきながら、今宵は当店でごゆっくりお寛ぎ下さいませ。

さかなやま 神の倉店