こだわり1 産直鮮魚メニュー

中央卸売市場から毎朝仕入る新鮮鮮魚

当店のこだわりは毎朝中央卸売市場から仕入れる新鮮な鮮魚です!!毎朝、大将が自ら市場へ行くこだわり…
刺身はもちろん焼物、煮物、揚物そして一夜干しにも、とにかく鮮度にこだわっています。
四季折々の旬が楽しめる自慢のお魚をゼヒご堪能下さい!!

こだわり2 日本酒にこだわる

酒蔵に足を運び厳選した地酒

お酒は、全国から厳選した地酒とこだわりの焼酎を数多く揃え、特に季節ごとに揃えられる旬の銘柄は大将一押しの逸品!
その他にも自然派ワインもおススメ!農薬や除草剤、化学肥料などを使わず、ぶどうが本来持つ生命力を最大限に引き出して育てた葡萄のみを使い、酸化防止剤を極力ひかえて生産したワインです。

こだわり3 あさり焼き

三河湾産焼き大あさり 480円  

暑くなり、身も肥えてきました。知多半島名産です。
県外からお越しの、お客様は、その大きさに皆さんびっくりされます。

魚信
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