毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 和牛
上質なお肉をリーズナブルプライスで
特撰和牛をはじめとした上質なお肉をシェフが厳選。特選黒毛和牛に、きめ細かく口どけの良いやわらかな肉質が特徴の「静岡そだち」もご用意しています。肉本来の繊細な旨みをシェフのあざやかな手さばきと共にお愉しみください。
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ランチコースでは、特選素材をリーズナブルに、お好みやご予算に合わせてお召し上がりいただけます。
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ディナーコースには本ワサビを使用。黒毛和牛の繊細な肉の旨みを、おろしたてのワサビの香りがより一層引き立てます。肉本来の旨みをご堪能ください。
こだわり2 鉄板焼き
厚さ35ミリのこだわりの鉄板！
けやきの鉄板は厚さがなんと35㎜の特注品。支度の間、1時間ほどかけて温められており、食材を置いても容易には温度が下がらない。この分厚い鉄板を使い一定の温度で焼き上げるからこそ、表面はパリッと、中はレアでジューシーに仕上げる事が出来るのです。
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シェフが目の前の鉄板で焼く時の手さばきもお楽しみ下さい。焼く時のジュー！という音や香りに、食欲をそそられます。お肉はお好みの焼き加減をシェフにお伝え下さい。
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リピーター続出！目の前の鉄板で焼き上げるガーリックライス。食欲をそそる香りも一緒にお楽しみください。
こだわり3 目の前で専属シェフが焼き立てを提供
目の前でシェフが焼き立てをご提供！
目の前で食材を焼くシェフの手さばき、音、香りが食欲をそそります。贅沢な鉄板焼を五感でお楽しみください。
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シェフが新鮮な食材を厳選してお届け！お客様のお好きな焼き加減でお仕上げします！
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シェフが繰り広げる手さばきも鉄板焼の醍醐味のひとつ！炎のフランベなど贅沢な時間を味わえます。
こだわり4 豊富なドリンク
ドリンクも種類豊富に揃えています。
ワインや日本酒、ノンアルコールカクテルなど、種類豊富にとり揃えています。生ビールは約４種類をご用意。また、唎酒師のスタッフもいますので、食事に合うお酒など、お気軽にご相談ください。
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お料理に合った「赤ワイン」「白ワイン」「シャンパン」のグラスワインをご用意。おすすめはスタッフにお気軽にお尋ねくださいませ。
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記念日やお祝いに、カクテルやボトルワインも豊富に取り揃えております。
ホテルグランヒルズ静岡 鉄板焼 けやき のサービス一覧
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