こだわり1 中華コース

豪華絢爛!北京・上海料理名菜が集結

上海、北京伝統料理を現代風にアレンジし、ホテルならではの洗練された中国料理をお届けいたします。「目で愉しむ彩り」「舌で感じる味わい」を翡翠宮こだわりの素材と季節感ある演出でお楽しみいただけます。

  • 季節の素材をふんだんに使用したディナーコースは、リーズナブルな菊花(きく)コース4,800円からふかひれなどの高級素材を贅沢に使用した玉蘭花(ぎょくらん)コース15,500円まで全5種類。ご宴会・記念日などにご利用下さい。

  • ランチでも、お得に翡翠宮の味をお楽しみ頂けるグルメランチを2,800円にてご提供しております。主菜をおすすめ10品の中からお好きなメニューを2品お選び下さい。ママ友会などのお集まりにも最適なコースです。

こだわり2 一品料理

新感覚でよみがえる中国伝統の美味

中国宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理。本格的中国料理にモダンな感覚をアレンジした、ホテルならではの洗練された逸品を心ゆくまでお楽しみ下さい。
【杭州伝統のトンポーロー】
水を使わず、紹興酒と氷砂糖で柔らかく煮込み、旨味を閉じ込めたトンポーローは大人気の一皿。ご来店の際には、是非ご賞味下さい。

  • 【中国料理翡翠宮料理長 津村 豪】
    前料理長が掲げていた“温故知新”の精神を今後とも受け継いでまいります。そして「翡翠宮の原点」である上海・北京料理の神髄と、現代中国料理の技の融合を目指し、新しく洗練され中国料理を皆様にお届けします。これからの翡翠宮に是非ご期待ください。

  • 津村料理長が厳選した素材の数々。前菜のトマトには、アメーラを使用するなど、お客様の安心を考えて、県産や国産の食材を主に仕入れております。こうした素材の味を活かした、華麗な中華料理をたっぷりとご賞味下さい。

こだわり3 完全個室

優雅なプライベート空間で楽しむ中華

用途・人数に応じた個室を複数ご用意しております。少人数~大規模なご宴会はもちろん、結納・顔合わせ等の慶事、ご法要の際にもご利用頂けます。
【翠華(すいか)】
最大32名まで収容可能、個室料10,000円にてご利用頂けます。また、半面でのご利用は、8~14名様、個室料5,000円となります。企業のご宴会などにどうぞ。

  • 【翠玉(すいぎょく)】
    10名様~16名様用完全個室。横に長い楕円形のテーブルで広々とお使い頂け、プライベート感も満点!個室利用料8,000円。中規模の各種ご宴会、慶事・法事の際におすすめの個室です。

  • 【翠鳳(すいほう)】
    シックな雰囲気を醸し出すクラシカルなお部屋。5,000円の個室利用料を頂戴致します。8名様~10名様まででご利用頂けます。ランチでのママ友会、小規模なご宴会など、様々な用途に使える使い勝手の良い個室です。

こだわり4 ホテル内・ホテル直営

食を楽しむ「至福のひととき」を

彩り豊かで華麗な料理、優雅で落ち着いた空間、そして、ホテルならではの気配りの効いたサービスでお客様一人一人をおもてなし致します。お食事中に何かお困りの事等ございましたら、お気軽にスタッフまでお声掛け下さい。

  • 記念日・お誕生日などに、翡翠宮より心ばかりのプレゼント。ドレッサージュ(デザートプレート)サービスを行っています。お客様の目の前で色とりどりのソースを用いて、華やかな一皿をデコレーションいたします。

  • 静岡駅徒歩1分と好アクセス。ホテルセンチュリー静岡内2Fに当店がございます。「目で愉しむ彩り」「舌で感じる味わい」を翡翠宮こだわりの素材と季節感ある演出でたっぷりとお楽しみ下さい。

こだわり5 結納

特別な日を飾る彩り豊かな料理達

翡翠宮では、結納や顔合わせなどの慶事に最適なコースを3種ご用意致しました。【紫蘭プラン 全7品6,200円】【春蘭プラン  全8品8,300円】【胡蝶蘭プラン 全9品12,400円】とどのプランもゆったりとした個室にて、シェフが丹精込めたお料理を思う存分お楽しみ頂ける内容となっております。

  • 慶事だけではなく、ご法要のプランも5,200円から3種ご用意しております。皆様で故人を偲ぶ大切なひと時をお過ごし下さい。ご法要でご利用の場合、陰膳・個室利用料は、サービスとさせて頂いております。

  • 翡翠色の床と高い天井が特徴的な当店のホール。40~70名様までで、貸切も行っております。慶事・法事以外の用途でも、人数・ご予算等お気軽にご相談下さい。

ホテルセンチュリー静岡 中国料理 翡翠宮(ひすいきゅう) のサービス一覧

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