こだわり1 あなたに届いてほしい料理への思い

食を通じてお客様を笑顔に

「イタリアン VIVACE」オーナーシェフ。地元浜松市生まれ。市内洋食店にて修業し独立。「Make a smile by food」「Deliver to your heart」食を通じてお客様を笑顔に!あなたの心に届いてほしい!という理念の元、地域社会や街中の「活発化」への貢献を1つの目標としています。

  • 「VIVACE」とは、イタリア語で「活発な~・陽気な~」という意味ですが、飲食事業を通じて地域社会や街中の「活発化」への貢献を1つの目標としています。お客様への感謝・お客様からの感謝をダイレクトに感じられることが飲食業界の最大の魅力であると日々感じております。

  • 三方原産馬鈴薯を使用し、浜松パワーフード弁当にも認定されました「ベーコンのチーズクリームニョッキ」をはじめとし、地産地消にも力を入れてメニュー作りをしています。お店にご来店いただいたことをきっかけに地元の食材の美味しさを一人でも多くの方に味わっていただきたいと思っています。

こだわり2 記念日におすすめ

大切な人と祝う記念日

お誕生日や記念日など、思い出に残したい大切な日を、大切な人の為にセッティングしてみませんか?
vivaceでは記念日コースなど、大切な人にふさわしいプランをいくつもご用意しております。

  • 誠心誠意を込めて日々仕入れと仕込みを行っているため、コースのご予約は前日までにご連絡いただけると幸いです。

  • スタッフ一同で記念日の思い出作りの演出やお手伝いをさせて頂きます。ご予約の際にぜひスタッフまでお問合せください。

こだわり3 大人数で宴会

旬よって変わる季節のコース

お客様に旬の食材から季節を味わい感じていただきたく、季節ごとに食材の仕入れからメニュー内容を入れ替えさせていただいております。その時期ごとにオススメの食材も異なりますので、ご予約の際に今のオススメメニューなどもぜひお問合せ下さい。

  • 様々な利用シーンでのご予約を承ります。お客様のご要望に合わせて様々ななシーンを演出させていただきます。

  • クリスマスやバレンタイン等、さまざまなシーズンでのイベントに合わせた特別コースも適時ご用意させていただきます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 おしゃれな雰囲気

カジュアルに楽しめるイタリアン料理

気軽にイタリアンを楽しんでほしいという店主の想いから生まれた、カジュアルな雰囲気のお店です。南イタリアをイメージした店内は白を基調とした心温まる空間。背もたれの高い椅子で個室風のお席はカップルでもお友達とでも楽しめます。またカウンターもあるのでお仕事帰りのお一人様も気兼ねなく楽しんで頂けます。

  • 個室感のあるソファ席はデートにもお友達とも楽しめます。

  • 10名様での個室利用も可能です。パーティーやご宴会など、大勢で楽しみたい時にご利用下さい。

こだわり5 ワインにこだわる

美味しいワインをリーズナブルに

ワインなどのアルコール類の内容も吟味して厳選しております。カジュアルにイタリアン料理を楽しんでいただく大切なパートナーとなるドリンクもお料理ごとに相性が御座いますので、お気軽に1品ごとにオススメのドリンクをお聞きいただければ幸いです。

  • ワインに合うお料理をご提案。お気軽にスタッフまでお尋ねください。

  • お仕事帰りにフラッと立寄りたくなるカウンター席もあります。お一人でもお気軽にどうぞ。

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