旬の刺身盛合せ

地元の遠州灘で取れた魚介類に、旬の鮮魚をお楽しみください。

1,800円～（税抜）

アロエの刺身（自家栽培）

アロエにはアロインなどの高血圧に効くと言われている成分が入っています。
アロエに多く含まれる多糖体は肝機能をアップさせ、老化防止にも良いと言われてます。
また肌荒れ、便秘、頭痛、二日酔い等にも有効です。

	880円

すっぽんだし巻き

すっぽんの旨味とコラーゲンがたっぷりのだし巻きたまごです。
あつあつでお召し上がりください。

	1,100円

すっぽんスープうどん

すっぽんのスープをたっぷり使ったお出しと、もっちりとしたうどんの合性は抜群です。
珍味のすっぽん卵の塩漬もトッピングされています。あつあつでどうぞ！

	1,100円

金時草と小海老のかき揚げ

金時草（きんじそう）はビタミンA、鉄分、カルシウムを含む加賀の健康野菜です。それを自家栽培したものを
小海老と玉ねぎ（春は新玉）を使っています。
あつあつを塩でお召し上がり下さい。

	880円

あっさりおろし豚かつ

ジューシーなとんかつを大根おろしとポン酢であっさりと！

	1,100円

すっぽんから揚げ

とり肉とも白身魚とも違った味と食感をお楽しみください。

	3,300円

トンテキ

麦酒をつかい豚肉をジューシーに蒸し焼きにし、特製ソースでからめてあります！

	1,320円

むかごの塩煎り

自然薯のたね芋のむかごを一度塩ゆでし、ほど良くえぐみを取り除いています。
むかご独特の風味をお楽しみ下さい。

	660円

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