こだわり1 黒毛和牛

特選 犇(ひし)まぶし御膳  黒毛和牛

器にお肉が敷き詰められた様子が、大勢の人が隙間なく集まる「犇(ひしめ)く」様に見えること、「犇(ひしめ)く」程、多くのお客様に堪能してほしいという思いを込めて。
「特選 犇まぶし御膳」は黒毛和牛サーロインを使用し、池国特製ダレに漬け込み、注文ごとに丁寧に焼いております。

  • 黒毛和牛サーロインの柔らかさと、じっくり焼き上げた香ばしさをお楽しみください。

  • ① まずはそのまま
    ② 生わさびをのせてわさびステーキ風に
    ③ 薬味のきざみ海苔とわざびをのせて
    ④ 最後はお茶漬け

こだわり2 国産牛

謹製 犇(ひし)まぶし御膳 国産牛

謹製 犇まぶし御膳は国産牛サーロイン、国産牛サーロインを使用し、池国特製ダレに漬け込み、注文ごとに丁寧に焼いております。

こだわり3 ランチ

6種類から選べる1300円ランチ

お肉屋さんのハンバーグ

  • 特製ビーフシチュー

  • 池国のソースかつ

こだわり4 和牛すき焼き

国産和牛のすきやき鍋

国産和牛特選霜降り肉を使った池国のすき焼き

こだわり5 すき焼き

馬すき 味噌仕立て

新鮮な馬肉を使用した馬すき。お肉も柔らかくあっさりと食べられます。

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