こだわり1 つくね

手作りつくね

当店のつくねは「セセリ」の挽肉100%、ふんわりした食感を楽しめます。

  • おすすめの食べ方はタレ。タレも自家製で作っており、鶏の旨みと上手にマッチングするよう心がけました。

  • つくねと同様にセセリの挽肉を100%使用。アツアツのごはんとともに味わう、このくせになる味わいをお楽しみください。

こだわり2 地域特産

青ヶ島の青酎(さつま芋・麦麹 35度)

人口約200人の絶海の孤島で醸される焼酎です。現在9名の杜氏によって造られており、ラベルは同じでも生産者が違う可能性があり、味わいにボトル差があるというユニークな焼酎!芋と麦麹で仕込まれ、5年以上じっくり寝かされ出荷。生産量の少なさと、一度はまると抜け出せない味わいから真の幻焼酎とも称されています。

こだわり3 コース

地酒・焼酎飲み放題付きコース

ぐるなび限定飲み放題付きご宴会コースをご用意致しました。価格は4800円、5400円の2コース。それぞれご予算に合わせてご注文下さい。詳しくは宴会コース一メニューへ。

こだわり4 落ち着いた雰囲気

会社帰りの一杯、接待やデートにも

店内はまさに大人が落ち着ける空間。カウンターからそっと焼き上げたばかりの焼き鳥をお渡しできます。熱熱の焼き鳥と店主厳選の日本酒、さらに大人の隠れ家的空間で皆様の疲れを少しでも癒せれば、と思います。

  • ここの席のみちょっとした暖簾があり、二人だけの空間を作り出してくれます。

  • 5名様から7名様まで座れるテーブル席。ご宴会にご利用ください。

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