こだわり1 カニ

山陰境港から最短ルートで直送!

かにを知り尽くした地元企業だからなせる業です。
よく見かける片半身のかには外国産だったり、冷凍のズワイガニです。国産は「松葉や越前ガニ」と呼ばれ、大変高価です。
当店は「紅ずわいがに」。地元でカニと言えば、これ!まさに日本海の宝!

  • 《出雲そば》
    割子そばと呼ばれ、専用の器を使用。島根県出雲地方の郷土料理。ソバの実を皮ごと石臼で挽くため黒く見え、香りが強いのが特徴。

  • 宍道湖(しんじこ)産《しじみ汁》
    島根県松江市と出雲市にまたがる湖で、海水と淡水が混ざる汽水湖。しじみ漁獲量全国1位!お食事にも〆にもぴったり!

こだわり2 カニ料理

かにを丸ごと食べ放題!

当店では「かに山」からかにをご自分で取ってきて頂きお食べ頂きます。
食べ方はスタッフがご説明します。丸ごとなので、みそも詰まってます!身を食べ終わったら、そのまま甲羅酒も!
そして〆にかに雑炊とまさにかに三昧!

  • [かにの食べ方はスタッフが伝授]
    かにの食べ方がよくわからない…
    と心配されなくても大丈夫!
    スタッフが実演致します。

  • [出雲から東京へおいしさの縁結び]
    島根県出雲市に本社を構える当店は、境港から直送される紅ずわいがにをはじめ、様々な山陰・島根の味覚をお届けします!

こだわり3 カニざんまい

かに以外に山陰の厳選食材も堪能!

境港産サザエ、ハタハタ、更にはのどぐろ干物まで、バイキングメニューに入っているとは思えない豪華な厳選食材も食べ放題です!
都内でここまで食べられるならこれはもう、行くしかないカニ!

  • [浜焼きスタイル]
    卓上コンロで、お客様ご自身で浜焼きスタイルをお楽しみください。
    音や香りも、ごっつお(ごちそう)です。

  • [少~大人数まで幅広い人数に対応可]
    ご利用人数に合わせて仕事帰りはもちろん、
    女子会、ご家族の食事など様々なシーンでご利用いただけます。

こだわり4 飲み放題

甲羅酒もできる、飲み放題付!

当店はバイキング形式で、飲み放題もセットです。
生ビールはもちろん、レモンサワー、焼酎、ワインまでご用意しています!
出雲の地酒で甲羅酒も出来ちゃいます!追加料金はかからずここまで楽しめる!もう行くしかない!

  • 口当たりの優しい《出雲の果実酒》
    島根県産の梅を使い、蔵の女性社員さんが中心にこだわって造られた酒蔵の本格梅酒!
    出雲産100%の天然ゆず果汁を入れた『さわやかな』ゆず酒です。

  • 全国に誇る《出雲の地酒》
    日本酒発祥の地とも言われている出雲の地酒も飲み放題!
    ヤマタノオロチの住む斐伊川(ひいかわ)の伏流水から作った酒は、豊かな薫りと深い味わいです。

こだわり5 カニ味噌甲羅焼き

姉妹店 すし居酒屋 かに新 上野本店

気楽に、かにを楽しんで頂ける【かに居酒屋 かに新】が上野駅前にオープンしました!
丸井様横の好立地でごゆっくりとお楽しみ頂けます!こちらの店は、様々なかに料理をご用意しています!お気軽にご利用くださいませ!

  • 上野駅から徒歩1分!駅目の前のビルにお店を構えております!電車を気にせずごゆっくりとお過ごしください!

  • 店内は当店より広い66席!カウンター席、テーブル席をご用意!また食べ放題とは違った様々な種類のかに料理をお楽しみ頂けます!

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