こだわり1 宴会コース

当店自慢の鶏料理を宴席で愉しむ!

当店のご宴会コースは生つくねやどぶ漬け唐揚げはもちろん、すき焼き・鍋からチョイスも可能でボリュームあり!本日のお造りもあってお酒好きにはたまらないラインナップ♪そして全コース120分の飲み放題付き!会社のご宴会やご友人同士の飲み会はこだわりの鶏料理で会話も弾みます!

  • 鶏ガラを10時間かけて煮込んだ白湯鍋コースでは、コラーゲンがぎゅっと凝縮された白湯スープ鍋をご堪能して頂けます。やわらかい生つくねを竹筒から削ぎ落とし、スープにIN!鶏の旨みが広がってシメの雑炊までとことん味わい尽くす!ラーメンの追加注文も可能です。

  • 単品料理の限定《100円玉手箱》100円で[おつまみ・枝豆・刺身・その日の惣菜2種]が食べられるなんてお得感満載!数に限りがありますので、ご注文はお早めに♪

こだわり2 合コンにおすすめ

こだわりの【みつせ鶏生つくね】

当店名物・生つくねはふっくらとしたその柔らかさ・ジュワっと溢れ出る肉の旨みが特徴です。ねばりの強い山いもをブレンドした鶏肉を、つぶしすぎないように30分かけて練り上げます。練る、寝かす、焼く。その行程により、鶏のくさみを消して肉をなじませます。寝かせる時間も重要。直接炭火で炙る為、ジューシーさが秀逸!

  • 大切な人との大切な時間に…邪魔が入らない個室のお席でゆっくりお楽しみ下さい。和の空間でのご宴会をお楽しみ頂けます。◎豊橋駅前徒歩徒歩2分の好立地◎
    ゆったりとした時間が流れるお部屋で当店自慢の逸品料理を囲みながらの素敵なご宴会をお楽しみください。
    宴会・忘年会・企業宴会等でご利用下さい♪

  • こちらも当店人気メニュー!つくねの卵半熟丼は、じっくり炭火で焼き上げた生つくねをふんわり半熟卵でとじて丼物にしました!おダシが染みこんで、いくらでもペロリと食べられてしまいます。嬉しい赤だし付き♪

こだわり3 宴会個室

豊富な完全個室!貸切は70名様迄!

当店の2階には大・小完全個室が7部屋完備!会社宴会に最適な座敷個室は繋げると最大45名様迄のご宴会が可能です。更に、大人数でのご宴会時はコースご予約に限り、2階の全個室を貸し切って70名様迄ご利用頂けます。周りを気にせずゆったりとおくつろぎ下さい。

  • 2階のテーブル席個室は長時間のご宴会にオススメ!最大12名様迄着席可能なこちらのお部屋は完全個室の為、会社の打ち合わせや、お祝いなど幅広いシーンでご利用下さい。

  • 1階中央の宴会テーブル席は最大10名様迄のご着席が可能なお席です。正方形のテーブルは四方の対面が可能な為、一体感を大切にお楽しみ頂けます。

こだわり4 銘柄鶏

佐賀県産!飼育にこだわるふもと赤鶏

柔らかく、きめ細やかな肉質が特徴のふもと赤鶏は歯ごたえがたまらない名品!飼育期間は一般の若鶏よりも長い60日間。有効微生物を用い、菌数を抑えた清潔な環境で飼育し、大豆やアルファルファ(緑餌)、飼育米などをバランスよく配合したオリジナル飼料を与えています。まずは、肉本来の旨みを味わえる串がおすすめ!

  • 当店おすすめ!ふもと鶏どぶ漬け唐揚げは、朝挽きのふもと鶏を肉汁を逃さずカラッとジューシーに揚げます。そして当店秘伝のタレに漬け込み、味が染み渡る!タレはしょう油ダレ又はピリ辛ダレの2種類からお選び頂けます!

  • 愛知県を代表する手羽先の唐揚げも、当店ではふもと鶏を使用!歯ごたえのある肉質は、しっかりその旨みを発揮してくれます。ビールのお供に最適です!

こだわり5 日本酒にこだわる

鶏料理に合う!愛知県の厳選地酒

当店では自慢の鶏料理と供に味わう愛知県の地酒をご用意しております。果実のフルーティーな味わいが魅力の『大吟醸 徳川家康』やピリッとキレのある辛口の『白老 からから』など、バラエティに富んだ愛知の地酒をお楽しみ下さい。

  • 言わずと知れた愛知県、関谷酒造の銘酒・蓬莱泉の「空」をご用意しております!良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷される稀少な逸品。果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。

  • 当店では、豊富な厳選ドリンクをご用意!この季節のオススメは甘やかな香りと厚みのあるまろやかなコクが特長の角ハイボール!氷山盛りでキンキンに冷えたソーダがシュワー!角瓶とソーダは1:4の黄金比がポイントです。レモンで爽快感が一層増します♪

つくね屋本舗 豊橋店