• 心を込めて、信州産そば粉使用9割そば打ってます。

  • 信州産のそば粉に拘り地粉だけで打っています。

  • 本格手打ち十割そばご予約承ります!!
    信州産そば粉100%!つなぎなし!
    蕎麦好きにはたまらないこの味と香り。
    信州そばの美味しさを伝えたい!水に拘り、信州そば粉に拘り。。一人の職人が丁寧に打っています。
    是非お試し下さい。
    (十割蕎麦は予約制です。3人前からのご予約とさせて頂きます。九割蕎麦は常備してありますのでご安心ください。)
そば処 ものぐさ