沖縄の定番家庭料理　ゴーヤチャンプルー
沖縄のソウルフード　タコライス！

・・・　沖縄料理　・・・
当店名物！ヘルシーで長寿日本一の沖縄料理で
おいしく健康、美容増進！パワーアップ！！

ゴーヤのカリカリチップ

ゴーヤをスライスしカリっと揚げます。

	528円

紅芋のサクサクチップ

黒糖の甘みと紅芋がマッチしてとっても美味しです。おやつ感覚でどうぞ！

	528円

島らっきょう

沖縄直送の人気、島らっきょう。

	748円

ミミガーの中華和え

豚の耳を中華和えにしました。ほのかな酢の味がとっても美味でコラーゲンたっぷりで、美容にもGOOD！！

	638円

東洋のチーズ豆腐よう

泡盛と紅麹で発酵させた、豆腐のチーズでお酒のあてに最高です。

	528円

ゴーヤ浅漬け

ゴーヤ本来の味をお楽しみください。

	528円

自家製ラフティー

泡盛と黒糖でじっくり煮込んだ沖縄風味の角煮

	748円

沖縄珍味

※内容は日替わり。詳しくはスタッフまで！

3種盛り	1,078円
5種盛り	1,628円

もちもちジーマミー豆腐

落花生のお豆腐。１番人気メニューです！

	638円

沖縄県産海ぶどう

プチプチです。サラダ風に仕上げました！別名、海のキャビア！

並	748円
大	1,408円

・・・　長寿の秘密は食にあり！　・・・
沖縄の定番料理から残波オリジナル料理まで各種バリエーション豊富にございます。
ぜひ、ご賞味ください！

残波自慢のふわふわゴーヤチャンプルー

ご存知、沖縄定番料理を残波流に仕上げました。

	858円

ソーミンチャンプルー

彩り野菜とソーメンを鉄板でサッと仕上げる沖縄料理です。

	825円

牛ホルモン入りゴーヤ味噌チャンプルー

特製味噌だれとゴーヤ、ホルモンの相性抜群料理！残波の人気メニューです！

	968円

麩チャンプルー

ふわふわに仕上げた麩はフワフワ麩―と言いたくなります。

	858円

ゴーヤの天ぷら

衣はカリっと中はしっとりゴーヤ独特の苦みもまろやかになり、とっても美味しく仕上がってます。

	550円

紅芋のサクサクコロッケ

昔懐かしのおばあの味

	528円

ぐるくんのから揚げ

沖縄の県魚で白身魚、身は柔らかくお好みでチリソースと食べると止まりません(笑)

	638円

キムチとチーズのヒラヤーチ

香ばしいキムチと濃厚チーズ

	858円

紅アグー豚の鉄板ステーキ

沖縄名産アグー豚を鉄板で豪快に焼き上げます。鉄板前のカウンター席のお客様はご注意下さい(笑)

	1,848円

沖縄塩焼きそば

沖縄そばの麺で作った創作焼きそば！あっさり塩味。

	880円

タコライス

タコスミートとご飯でタコライス！タコが入ってるわけではございません(笑)

	968円

沖縄そば(ラフテー入り)

ご存知沖縄の方も大好きな沖縄そば！あっさり豚骨スープです。何回食べても飽きない美味しさ！！

	968円

ラフテー丼

自家製のとろとろラフテーを丼ぶりで豪快に召し上がり下さい！

	858円

その他の沖縄料理や季節のおすすめメニューやイベント等もございますので、皆様のご来店スタッフ一同おしています。

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