- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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国内産伊勢海老を柚香で焼き、卸し唐墨などと焼き上げます※要事前予約 |
国産の鮑を使用し |
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柿釜の白和え 柿、栗、舞茸、銀杏、山芋等の旬のマッタリ白和えで和えました 時価 |
帆立テリーヌ薬膳揚げ 帆立のテリーヌにウコンと韃靼そば茶を衣に使い揚げあります 時価 |
八幡芋吹寄せ 上質な炊いた八幡芋に蟹玉餡に季節の野菜を散らせてあります 時価 |
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お薦めアラカルトメニュー
※こちらはコース料理に含まれる料理のご紹介になります。季節に応じたお料理をお出しさせていただいております。
この他にも様々なお料理をご提供させていただいております。 -
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- 白子ステーキ
- 35年来のベストセラーの白子ステーキ
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- 時価
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- 秋宝寿司
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海老、温燻サーモン、蟹肉、銀杏、紅生姜、昆布
錦糸玉子、つぼみ湿地、穴子（松島産）、干椎茸
絹さや、等などの押し寿司
赤出汁と香の物付 -
- 時価
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- 毬栗と蟹東寺揚
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茶素麺を毬栗に見立てた物と蟹真丈を
平湯葉で巻きました
山菜2種を添えて -
- 時価
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- 茄子の瑠璃煮蟹あんかけ
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- 時価
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- さんまの柚香焼き
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- 時価
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- 高部の緑酢がけ
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大根おろしときゅうりを合わせたものに
まろやかな酢で合わせてあり、それを魚にかけて
お召し上がり頂きます。 -
- 時価
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- 地物山菜天婦羅盛り合わせ（3種）
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早春の恵み、地物朝どり山菜を彩りよくサクッと揚げました。
サクサクの食感と春の香りが口いっぱいに広がります。 -
- 時価
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- アイナメレンコン揚げ
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- 時価
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- 真蛸の切りかけ造り
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- 時価
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- 錦秋盛
- ゴマ豆腐の上に生ウニ、しめじ茸等を添えて
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- 時価
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- たらの芽の天婦羅
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- 時価
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- 焼筍と真鯛の白子焼
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- 時価
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- のかんぞうの酢味噌じき
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- 時価
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- 春蘭のお浸し
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- 時価
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- セリのお浸し
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- 時価
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- 旬菜 炊き合わせ
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季節の素材別にそれぞれ炊いた物を盛り合わせます。
野菜中心のヘルシーな煮物です。
（新筍、春告魚、蕗、若芽、木の芽） -
- 時価
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- 蛤菜の花御飯（赤だし、香付）
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蛤のおだしで炊き上げたふんわり御飯に
蛤、菜の花、錦糸卵、木の芽を散らした春の香りいっぱ
いの愛らしい御飯です♪ -
- 時価
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- 春宝寿司
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- 時価
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- 鯛のかぶと
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- 時価
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- 秋あじ香味焼
- 今が旬の秋鮭を軽くスモークし洋野菜とドレッシングをかけました
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- 時価
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- 甘鯛の地山菜西京味噌ソースじき
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- 時価
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- 鯛ご飯（赤だし、香付）
- 天然の鯛で出汁をとっております
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- 時価
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- 甘鯛の桜蒸し
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- 時価
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お造り -
- 天然本マグロ赤身
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- 時価
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- 天然本マグロ中トロ
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- 時価
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- 天然本マグロ大トロたたき
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ご自分で海苔に様々な食材を巻いて
お召し上がり頂きます -
- 時価
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- 平目のうす造り（青森産）
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- 時価
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- 由比 活かわはぎ共酢
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- 時価
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- 由比 じんどうイカ
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- 時価
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- 活あおりいか
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- 時価
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- 松輪さば
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- 時価
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- 由比真鯵
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- 時価
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- 活〆 こちうす造り
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- 時価
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- とび魚の味噌叩き
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- 時価
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お好みアラカルト -
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- 旬菜 炊き合わせ
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季節の素材別にそれぞれ炊いた物を盛り合わせます。
野菜中心のヘルシーな煮物です。 -
- 時価
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- 本さわら西京幽庵焼
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- 時価
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- 甘鯛と温野菜の白味噌ソースがけ
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- 時価
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- かれい塩焼き
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- 時価
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- あぶり穴子
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- 時価
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- 茄子カニ野菜あんかけ
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- 時価
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- 自家製煮貝(房州産)
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- 時価
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- ホタテ真丈薬膳揚げ
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秋ウコン、韃靼そば茶を衣にし、あんの中に松の実
クコ、黒大豆、菊の花をしのばせてあります。 -
- 時価
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- 豆乳蒸し
- 上にトロ湯葉、いくら、トンブリ、ゆずをちらせてあります。
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- 時価
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- 丸十ご飯
- 香りたっぷりのサツマイモご飯です
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- 時価
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- 蟹安平
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- 時価
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- 胡麻豆腐の白味噌仕立て
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- 時価
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- 海老芋の蟹餡かけ
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- 時価
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- たらこご飯(汁付)
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- 時価
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- アラレサラダ
- （写真は4人前のものです）
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- 時価
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- 桜海老の唐揚
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- 時価
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この他、ご希望により
ご用意させていただきます。
