店長 富成亮介

富成亮介

店長からの一言

当店はコース料理のお店です。季節を重要視し、ご予算に合わせて献立を組み立てます。器などもやはり、四季折々の風情を織り込み、陶器・磁器・塗り物・籠物・木地・ガラス・銅製品・葉皿などを用いて居ります。その為、歳時記を特に大切に考えています。毎月、趣向を変えておもてなしをする事で、皆様に喜んで頂けたら幸いです。 演出も器も、ご馳走の一部分の様に感じております。」

  • ランチの八寸の一例です

  • 天ぷら定食のイメージです

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • コース料理は残念ながら、お客様がお好きなものを選択する事が出来ません。誠に申し訳なく感じております。しかし、苦手な物やお好きな物をあらかじめ伺っておく事で、双方の歩み寄りが出来ると考えております。ご予約の際にご指示下さい。出来る範囲でご要望にお応えいたします。 (尚、技術が伴わない場合にはご容赦下さい)

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