こだわり1 老舗

由緒ある徳川15代将軍慶喜公の屋敷跡

明治2年から徳川15代将軍慶喜公が20年余りの人生を過ごしたお屋敷。それから、約120年もの間、この静岡の地で料亭として、営業しております。2,100坪の広さを誇る庭園は、昔の面影を残し、静岡の駅前にありながらも、春は桜、秋には紅葉、季節によって変わる花や木々達が都会の喧騒を忘れさせてくれます。

  • 歴史が彩る庭園を眺めながらのお食事は、いつもとは違うひと時をもたらしてくれます。特別な日のご会食、お祝い、会議、ご法要・法事など、様々な場面でご利用いただけます。長い年月により培った、自然の息吹と和のおもてなしを心ゆくまで。

  • ライトアップされた庭園は、正に芸術。四季の花々に彩られ、いつも違った顔を見せてくれます。この美しい景色を観ながら、老舗の本格懐石をお楽しみいただけます。120年来の伝統を受け継ぐ景観とお食事をごゆっくりとどうぞ。

こだわり2 旬季限定

旬の素材味溢れる本格和懐石コース

四季折々を映しだす、浮月楼の懐石料理。。花木が芽吹き心浮立つ春、暑さの中に涼を感じさせる夏、実りを迎え素材を生かす秋、寒さの中にも人の心をもてなす冬。季節の移ろいが、食膳に彩りを添えます。お料理は、元勲の方々にも愛された伝統の懐石料理をお召し上がり頂けます。庭園の景色と共にお楽しみくださいませ。

  • 懐石料理は、季節により献立が変わります。その時期の旬な食材を活かした、日本ならではの味は五感を刺激します。鮮やかな食材の彩りと器のコントラストで視覚に訴えかけ、その香りで嗅覚を刺激し、その味を舌で感じとってみてください。

  • 同敷地内の『浮殿』では、手軽に懐石料理をお楽しみいただけます。お昼には、見た目も鮮やかな松花堂弁当や慶喜弁当、食後のひとときを彩る和菓子やお抹茶などをご用意しております。また、ご夕食には、静岡の食材を使ったアラカルトメニューや、本格懐石を味わえます。

こだわり3 地産地消

静岡産の食材を使った至高の料理

豊かな自然の恵みと季節の移ろいが生み出す極上の食材。浮月楼では、出来る限り地産のものを使用しております。駿河湾で取れる新鮮な魚介類もその一つ。その時期の旬な魚介を仕入れ、料理長の手で一番美味しい形に調理し、皆様にお届けいたします。

  • 魚介以外の食材も静岡産のものを極力使用。『ふじのくにポーク』は、静岡県が作った高品質の豚肉です。ジューシーで柔らかく、風味豊かな肉質が特徴。その他、静岡県産の椎茸や舞茸などのきのこ類など、静岡が生んだ山海の幸の味をたっぷりとご賞味ください。

  • 【浮月楼料理長 山田仁志】
    四季を大切にする懐石料理の伝統を外すことなく、目で、舌で季節を楽しんで頂きます。食の素材に恵まれた静岡の地で調理できる事を誇りに思い、海の幸、山の幸をバランス良く生かして素材の持ち味を引き出して参ります。懐石料理の本当の姿を追求し、皆様をお待ち致しております。

こだわり4 個室貸切

最大250名 格式高い和洋の極上空間

【本館2F 月光の間】
立食時250名様、着席時150名様まで収容可能な275平方メートルの広いお部屋です。格式高くも、親しみやすい 大正浪漫薫る大会場。会議・会食・パーティー・セミナーなど多岐にわたり、ご活用頂けます。
※セッティングスタイルによってご利用いただけるお客様の上限は変わります。

  • 【明輝館1F 葵の間(最大~50様)】
    数寄屋の大広間は歴史を刻み続けます。縁側に座り、庭を眺めると小松宮彰仁親王様より贈られた菊の御紋り灯篭が。お座敷としてもご利用可能です。イス席でのご利用の場合は最大40名様、お座敷でしたら最大50名様まで収容可能です。

  • 【明輝館1F 少人数個室】
    誕生日・記念日などの特別な日に。2名様よりご利用可能な少人数様用の個室も多数ご用意しております。いついもとは違う雰囲気の中、格別な懐石料理を味わいながら、至福のひと時をお過ごしいただけます。

こだわり5 庭園

120年の歴史を語りかける四季の景色

慶喜様のお屋敷として20年、そして、静岡の迎賓館として120年。その歳月は、庭や建物のあちこちに結晶して、訪れられた方々に古い昔の出来事を語りかけてきます。お食事の後には、是非2,100坪もの庭園を散策してみてください。

  • 慶喜公がお手植えになった『台湾竹』。秋に筍が伸びてくる不思議な竹です。また、樹齢100年以上のこの地方では珍しい『春楡(はるにれ)』や、慶喜公が水戸をしのんで造らせたと伝えられる梅林など、季節により、色々な顔を覗かせます。

  • 古い昔から、池に景を添えている『弓反り橋』。かつては、この橋の上にお客様が勢揃いして記念写真を撮影した事もありました。また、元勲 井上肇侯爵ゆかりの石塔や江戸時代から残る『子福稲荷』など、歴史の深い各所も見所の一つ。

浮月楼
  • TEL050-5799-5055