- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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デザート３種から選べれる |
自然光たっぷりな開放的なレストランでゆっくりと。 |
RAPPORT 〜ラポール〜の売れ筋メニュー
当店の売れ筋メニューです。注文に迷ったらチェック！
- 2月のおすすめランチメニュー
- Dessert Course Lunch - デザートコース - ￥２，８００
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- シェフパティシエ特製の選べるデザートコース
- 料理長とシェフパティシエの合作「デザートコースランチ」。コースランチのデザートの他にもう1皿シェフパティシエこだわりのスペシャルデザートをお好みで選んで頂ける、女性にうれしいコース。シェフパティシエの五感をくすぐるこだわりの1皿を是非お愉しみください。
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- デザートコース
- 2,800円
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・シェフおまかせオードブル
・本日のスープ
・メインのお魚・お肉より1品
・アバンデセール
・スペシャルデザート３種より１品
・カフェ＆数種のパン -
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- 西尾産抹茶のティラミス ３年寝かせた梅のシロップ
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- 桜のマカロン 小倉のアイス 黒ごまのテュイルと甘納豆のケーク
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- 三河みりんと黒ごまの滑らかなグラスとろける大人のショコラ オレンジのマルムラードと
- Prix fixe Course Lunch - プリフィックスコース - ￥２，５００ ／ ￥３，５００
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- プリフィックス ハーフコース ￥2,500（税サ込）
- 料理長渡邊が選び出した契約農家直送の安心と安全な旬の有機野菜をふんだんに用いたコースランチです。
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- ハーフコース
- 2,500円
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- プリフィックス フルコース ￥３,500（税サ込）
- 料理長渡邊が選び出した契約農家直送の安心と安全な旬の有機野菜をふんだんに用いたコースランチです。
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- フルコース
- 3,500円
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【前 菜】
・真鯛とタイラ貝のタルタル、トマトのフォンデュ、ナスキャビアのクネル
バジルピューレのソース、プロヴァンス風
・鹿児島の黒豚を使った自家製ベーコンと初夏の野菜のサラダ仕立て
・白レバーのムースと小倉農園から届いた野菜の一皿
3品の中から1品お選び下さい。
【スープ】
旬の野菜のスープ
【主 菜】
・知多半島で獲れた穴子と山芋のテリーヌのパン粉焼き有機みりんのソース
・イサキのポアレ、トマトとケッパーの焦がしバターソース
・鴨とフォアグラのクレピネット マーマレードのアクセント
・牛ハラミのステーキ、ラヴィゴットソース
・渥美豚ロース肉のロティ ソースシャルクティエール
上記５品の中から【ハーフコースの方は1品】【フルコースの方は2品】お選び下さい。
【デザート】
・無花果の軽いコンポート そのジュレとグラニテ
・ココナツのババロア 夏のフルーツスープ パッションフルーツのアクセント
２品の中から1品お選び下さい。
【シェフこだわりパン】
【珈琲または紅茶】 -
- とことんこだわりたい方のオーダーメード フルコースランチ ￥５，０００〜
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- 心に残る感動
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ラポール 料理長 渡邉大佑とお客様が直接ご相談いただき、お客様のお好みに合わせてお作りする世界に１つだけのオーダーメードフルコースです。
※前日までに予約が必要になります。お電話の予約のみの対応とさせて頂きます。 -
- おまかせハーフコース ￥１，８００
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シェフおまかせのハーフコースです。
＊仕入れ状況による為、メニューはその都度変わります。 -
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- 【オードブル】
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・コンソメの茶碗蒸し
・鴨の生ハムと里芋のクネル
・パテドカンパーニュのクロケット -
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- 【スープ】
- 本日のポタージュ
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- 【メイン料理】
- しっとりと仕上げたノルウェイサーモンのミキュイ
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- 【デザート】
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ベルギー産チョコレートを使用したガトーショコラ
甘さを控えたクリームと自家製アイスクリーム添え -
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- 【パン】
- シェフこだわりの3種のパン
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- 【コーヒー】
- 珈琲又は紅茶
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名古屋の雑踏離れた、緑豊かな長久手の高台建つフレンチレストラン
Rapport
Rapportの「レジョナールキュイジーヌ（地産地消）」をテーマに、シェフが厳選した新鮮な素材をふんだんに使用し、
お越し頂いた皆様に幸せを届けるためのメニューを日々考えております。
心地よい空間の中で、時間を気にせず、ゆっくりとお過ごしください。
